&esp;&esp;“合格是什么意思?”夏羽也瞪。
&esp;&esp;“还有……”
&esp;&esp;“好好好!”
&esp;&esp;夏羽表一直没有变化,好像个学生,作聆听状,“还有呢?”
&esp;&esp;可是这菜又不止霸
,还有柔
和酥
。
&esp;&esp;接来就是怪异的场面,远月中等
首席,十杰之一的天才厨师,居然毫无仪态的,风卷残云般把剩
的麻婆豆腐都消灭
净。
&esp;&esp;给人酥的是大豆绞
。
&esp;&esp;薙切绘里奈竹筒倒豆般,一
气说
试吃的评价。
&esp;&esp;“霸和温柔……”薙切绘里奈喃喃
,发觉
有
,
汗了,
意识就解开制服
领的扣
,
脖颈
雪白细腻的肌肤。
&esp;&esp;夏羽笑着应是,去去就回,把第二杯递给‘神之
’。
&esp;&esp;被夏羽的神一激,薙切绘里奈也来了
,环抱双臂,一脸的冷漠。
&esp;&esp;‘神之’很是
,吃完这
菜,薙切绘里奈知
自己今天吃其它料理,怕是索然无味了。
&esp;&esp;“其次是豆腐的翻炒。你绝对是个新手,豆腐虽然没被炒碎,但是受不均,这
别人吃不
来,可是在我的神之
,一切细节无所遁形!”
&esp;&esp;“就是勉勉啊!”
&esp;&esp;和辣,结合起来就是真正的炸药,轰的一声在
腔中炸开的
觉……
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&esp;&esp;“太多了。”
&esp;&esp;这就是四川料理的霸,这盘麻婆豆腐尤甚。
&esp;&esp;薙切绘里奈刚想说,瞥见他的神态,嘴角微微翘了翘,刻意摆一副嘲讽的
傲姿态。
&esp;&esp;“你完完全全就是个新手!”
“冷的,慢用。”夏羽退到一旁。
&esp;&esp;还是麻的。
&esp;&esp;“首先是大豆绞,你调的味
刚好,但是
锅油炸的时候,多炸了两秒,这就造成大豆绞
过
,‘酥’的
被削弱了。”
&esp;&esp;“呼——”
&esp;&esp;嗯?
&esp;&esp;“勉在什么地方?”
&esp;&esp;虽说这目光很
净,只是纯粹的欣赏,可从未被同龄人这般打量端详的薙切绘里奈,心中暗恼,却也有一
她不愿意承认的淡淡羞涩。
&esp;&esp;咕噜。仰把一杯冷
喝空,薙切绘里奈把空的玻璃杯递给夏羽,“再来一杯!”
&esp;&esp;“我的料理怎么样?”夏羽问。
&esp;&esp;“否则,它就是一必杀菜品!”
&esp;&esp;“比如?”
&esp;&esp;“什么?”她瞪
。
&esp;&esp;她终于察觉到一双始终放在自己上的目光,不由挑眉回瞪过去。
&esp;&esp;“知勾芡的技巧吗?这是厨师的基本功,而你呢,只是单纯照
谱,一板一
的烹调,却不懂勾芡的
髓,浪费了绝佳的豆腐和已经烹调好的汤
。这
菜因为你勾芡技巧的欠缺,还没有真正的‘
味’……”
&esp;&esp;吐了
气,薙切绘里奈
觉
腔和
,炸药般的辣味终于渐渐消退,松了
气,同时回味无穷。
&esp;&esp;柔的是豆腐。
&esp;&esp;薙切绘里奈观察到他中的
切,正打算毒
狠狠奚落一番,可她忽然意识到旁边还有两位德
望重的老
,嘴
嗫嚅,半晌才闷声
:“……合格。”
&esp;&esp;“然后,是在翻炒蒜末、大豆绞和豆豉酱、豆
酱,并加
酱油,盐和糖的时候,你加
汤的时机不对,早了一秒钟,红油还没有完全炒
来。”