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等欧萌萌当家了,历行节俭,各
厨房
着主
,
才的人数划银
,至于各
主
还要不要添,那就是各
主
们自己的事了。
大厨房里,大师傅之前也就办大宴时自己
手,其它时候,就是教导一
徒
徒孙,日
过得很舒服,不过现在不成了。他现在叫厨师
。各
小厨房的掌厨,就不能是之前掌勺的仆妇了,而得是正经的厨
,大厨房现在有
像大酒店的行政总厨,各小厨房也归他
。现在他们
菜的时候反而少了,但
理上多了。
比如过年时,庄
送
京的粮
、野味,各
东西林林总总,要分别
库,如何摆放、保存、分
、领取这些。都是由大厨房来负责。不然茯苓粉也不会从大厨房
去。因为先到大厨房
库,然后再分
到各
。
这回大厨房一个茯苓粉,大厨房所有在籍的
人全
都赶了
去。至于说,大师傅,
账的账房却不是大册的
人,是外聘的。于是这里
就很有意思了。
“大师傅来请罪了?”欧萌萌回
看莺歌。
“是,
人们被赶,然后请了学里的账房来清账,账目说是还好。不过,琏二
的意思是,大师傅既是总揽,那么也该负责,所以补了一个月的薪
,请大师傅不用再来了。”莺歌儿倒是说得利索。
“所以大师傅这是来向我讨
了?”欧萌萌
。
莺歌儿笑了,却也没说啥。
“你说呢?让我怎么
?”
“大师傅也才
事三年,之前的大师傅岁数大了,回家荣养,您还赠了一百两银
。”莺歌想想,忙言
。
“
,一边说,他不过才
事,又拿之前的大师傅为例
,倒也两
不得罪。”
“也不是,之前
大师傅人真的好,那会学堂刚收外
学生时,没有自己的厨房,
大师傅还帮忙
了学里的饭
,账上也清楚。为人最是厚
!现在这位,
的饭好不好吃不知
,听说为人很是傲气,也就在您跟前装个乖,有时珠大
问
事,他就能
回来。被三姑娘骂了好几回。不过看您没开
,大家就算了。”莺歌忙说
。
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