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然后,再在
爪的各个关节
上
掰开。
随后就能完全地用小刀,将
爪骨全
剔
来了。
动作要快,
手要轻。
这样在去除骨
的时候,不会过多地破坏整只
爪的形。
莫倾颜手法娴熟,去骨的动作无比的丝
。
一把小刀在他的手上,玩得飞起。
动作利落
脆。
不过,短短十几秒的功夫,莫倾颜就完全将一只
爪的骨
去除了。
看得直播间里的人一愣一愣的。
“之前看过莫哥
理大龙虾,就知
他的刀功不错了。但是现在再看到,还是觉得很惊讶。”
“是啊,太丝
了。”
“不过莫哥这把
爪的骨
剔
来
什么?”
“是啊,这啃
爪,没了骨
,还怎么啃?”
……
克也看到了莫倾颜在剔
爪骨,看到莫倾颜的刀功,微微有些惊讶。
他只看了莫倾颜
三鲜饺
,金桔柠檬茶和凉
的直播回放。
并没有看到莫倾颜之前
蒜蓉粉丝蒸龙虾的直播回放。
所以,不知
莫倾颜的刀功了得。
因此,看到莫倾颜居然几
就剔除了
爪的骨
,有些惊讶。
这刀功,莫倾颜看来有两
啊!
不过刀功好,不代表厨艺好。
况且这
爪本来就没什么
,啃的就是
。
这把骨
给剔了,这
爪就不能再过多的烹饪了。
稍微烹煮一
,这
爪就基本不能吃了。
何况,莫倾颜这
爪,在脱骨之前,就已经煮过了。
如果再
行第二次的烹煮,那
就得煮烂掉。
这莫倾颜,看来也不过是个半桶
的货
。
算了,还是先
好自己的菜吧。
虽然
材
料差不多,但是因为是比赛,因为有
莫祁
裁判。
克当然不可能那么随便了。
这
菜,他一定要
心准备。
他倒想要看看,没了那些珍贵的
材,莫倾颜能
什么
样来。
将所有的
爪都去骨之后。
加
适量的蒜末、小米椒、盐、和白糖。
随后以一比二比三的比例,分别加
是老
、生
和香醋。
再加
适量的香油以及辣椒油。
最后再加
一
凉白开。然后放
冰箱冷藏一个小时。
这一个小时的时间有
漫
。
所以,莫倾颜回到了刚才的座位上,和
莫祁聊天去了。
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