这鱼香丝的法，其实并不难。

    在莫倾颜熬汤，熬猪油的时候。

  要早知会是莫倾颜中这离谱的主题，他就是，都要住莫祁不让他这主题来。

    所以，莫倾颜也只熬了一猪油。

    丝还必须要切到细均匀。

    莫倾颜因为是一个完的，所以他也是第一个去取材的。

    必须要比一般的丝，更，更一些。

    别人都觉得莫倾颜中了莫祁的这比赛主题，实在是太倒霉了。

    因为这比赛主题让他第一时间想到的，就是以前他那个地方，非常有名的一菜。

    比赛一开始，莫倾颜就率先开始起锅熬汤。

    所以，这汤不能慢炖，只能用大火熬制半小时小时后，再关中火熬制。

    “我相信他可以。”

    就算是最后一个参赛者完比赛主题，也还能够全面地选择他需要的材。

    这个丝，可不是随意切的。

    所有的材调料和菜，都需要参赛者自己材区自取。

    先将猪里脊切片，然后再切成丝。

    陆陆续续已经有不少的参赛厨师已经好了菜品，工作人员人也已经端到了五名评委的面前。

    这不用鱼，怎么有鱼味的菜来？

    材菜也简单。

    除了粉丝之外，莫倾颜也让莫文恩通知莫家的人，让他们一起过来，参加烧烤大会。

    而是在万这个比赛的主题之后，跑到材区，选取材去了。

    所以，不再像昨天一样，给参赛者提供相同的材。

    尽这鱼香丝的主要材是猪。

    正宗的鱼香丝，其实主要的材，就是猪，菜方面，其实是没有的。

    这样吃起来才会有。

    “这比赛还没有开始呢，你怎么就知倾颜不来？”莫祁虽然有些惊讶莫倾颜会中他的主题，但是他心里对莫倾颜是非常有信心的。

    里脊瘦而不柴，并且还有韧劲。

    而拿猪板油，是为了熬猪油。

    但是，莫倾颜还是拿了一些骨架猪骨以及猪板油。

    因此，中这个比赛主题的莫倾颜，脸上完全没有任何的沮丧。

    主要的材，是猪，而且最好是里脊。

    当然了，这也没有说什么，什么先选材就会有优势这回事。

    鱼香丝的法其实也简单。

    接着，开始准备真正的材。

    莫老爷，一得到消息，就直接从医院来来了。

    因为这举办方提供的材，非常的充足。

    因为这次比赛就一个菜。

    之所以拿骨架和猪骨，是为了用来熬制汤。

    鱼香丝

    因为本次的比赛同样是限时两个小时。

    那一不用任何鱼，却能鱼味的菜来。

    自从莫倾颜来到上京自后，莫老爷就一直想要上将军府拜访莫倾颜。

    叫鱼香丝。

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    然而，中这个倒霉比赛主题的莫倾颜本人，却并不觉得为难，反而觉得这比赛主题还简单的。

    在熬制汤的过程中，莫倾颜又开始起锅熬猪油。

    那些当了胡萝卜，木耳和冬菇等菜的鱼香丝，其实都是经过了改良的。

    没错，这次因为各个参赛者的比赛主题都不一样。

    甚至，连他的观众粉丝，都认为，莫祁的这个比赛主题，就是在为难人。

    很快就熬好了。