老王所在的国营饭店，离供销社大楼不远，两人走着过去。

    恢复考的消息传开了，经过新华书店，里外都挤满了人。沈瑜之看得咋：“啧，老褚，你说这会儿咱要印一批复习资料，是不是能大赚一笔？”

    “你有那时间？”

    要复习初、中课本知识，沈瑜之还真没时间折腾。

    今天是赶场日，国营饭店里同样挤满了人。

    没去打扰老王，两人了一块钱的饭盒押金，买好饭，去褚辰宿舍。

    在医院家属院后边，旁边就是小学。

    二楼朝南靠东的一间，采光不错。

    不常住，房间陈设极简，一床一桌两椅，一个放着洗漱用品的盆架。

    褚辰吃不来脏，没要旺面，买了碗羊粉。

    刚来贵州那会儿，两人都不吃辣，现在一筷旺面嘴，沈瑜之都觉着不够味，四张望了遍，没看到要找的东西：“你家辣酱了吗？”

    “嗯。”邱秋和昭昭都喜吃辣，自留地里的辣椒没卖给收购站或品厂一斤，一半让二妮给成辣酱、剁椒酱，一半晒留着菜用。

    “明天给我带一瓶呗。”

    “供销社有卖。”

    “没你家的香，味也没你家的好。哎，”沈瑜之取了个丝娃娃嘴里，胳膊肘对了对他，糊：“品厂是不是改方了？刚开始那两年，不要小菜，光是米饭拌酱我能吃两大碗，一瓶辣酱吃不了两天就没了，现在……买回来几个月，还有半瓶在那放着。”

    褚辰咽嘴里的，拿手帕嘴，淡淡：“去年说是市场上的白酒销量增加，酒厂准备不足，他们品厂就不跟着添了，把辣酱里用来杀菌增香的白酒取消了。今年又把生油替换成了便宜些的菜籽油，减少了豆豉、生、芝麻的用量，取消了白糖，添加了线椒，这样一来，辣味比原来了一个等级，掩盖了味的不足，也算迎合了分极度奢辣的客。”

    “啊，怪不得小夏天买的吃一半了，我们还以为梅雨季屋里。这一项项的减去，不是砸招牌吗？”说到最后，沈瑜之都来了气，合着不是谁筹建的厂，谁不心疼是吧，“你没跟你岳父说？”

    “张叔。”他随邱秋叫。

    “行行，张叔，不是你岳父。”

    褚辰声音往压了压，轻声：“从财务上看，短期，销量减少的不明显，成本却大大降低了。年底一汇总，盈利只要超过往年的15，苏厂升迁有望……”