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沪上人家[年代] 第89节(1/2)

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    史大智听得咽了咽:“哪一最好吃?”

    耗,他没吃过,以往挖了天麻,都送医务室或是收购站换钱了,哪舍得吃。

    “那也不会了?”

    耗,“二妮会。她在双鸭寨供销社上班,要把她叫回来吗?”

    想了想,耗又解释:“邱秋生昭昭那会儿难产,褚辰要上班,不能天天守在她们母女俩边,就请了二妮帮忙家务,带带昭昭。她饭的手艺都是邱秋教的,什么药膳、菜都会。”

    史大智一听,请、请,赶把人叫回来,晚上,先个天麻餐。

    耗去医务室叫小踏雪去双鸭寨接人。

    一个小时不到,人就接回来了。

    二妮在院坝门小踏雪的背,拎着包袱直接了院,打量三人,仔细问了邱秋和昭昭现在的况,转把包袱放回家,冲自家后院,没一会儿,拎着只,牵着只羊来了。

    羊丢给耗,让他到院坝外宰杀。

    直接被她上的羽,一刀抹了脖血也没浪费,全一只碗里。

    开,肚一掏,冲洗净,斩成块,焯过锅倒油,丢姜片、野蒜爆香,倒块翻炒,待微微有些焦黄,注,大火烧着,新鲜的天麻洗净,也不用削,直接切成大块,搁去,小火炖煮。

    快好时,放盐即可。

    杂也没丢,跟泡好的萝卜炒了盘菜。

    宰杀好的羊一劈两半,一半抹上香料,给耗在院里烤上。

    另一半,拎到厨房,先把前后两条来,吊在火塘上熏着,羊排跟天麻炖成砂锅煲,羊脑取来洗净,放炖盅,加天麻片、党参片和适量的川芎、黄芪等炖上。

    羊血,等羊、羊蹄、羊尾和剩、及羊杂,卤的差不多了,丢去。

    主是摊的薄饼。

    这么多,自然吃不完,史大智主,让耗把跟邱秋关系近的都请过来。

    邱秋本来给耗打电话,说了不让人过来打扰,遂中午那会儿邱嘉树、韩鸿文都没有面。

    他这主动一提,大家便都来了。

    你拎篮,他提一篓田里摸的黄鳝、田螺,还有拿菌笋、枸杞、香椿芽、折耳、腊、腊鸭的。

    一家一位,人越来越多,怕不够吃,二妮又捡着拿来的菜,炒了几盘,凉拌了两个。

    史大智第一次吃折耳,差没吐了。

    大家哄笑。

    接来的日他是玩疯了,采茶、炒茶,逮兔、捉竹鼠、摸泥鳅、抓黄鳝,跟着耗山挖药材、挖野菜、摘野果……

    这其间,他学会了爬树,编竹篓,虾笼,地犁田。

    还和韩鸿文一起,帮小踏雪接生了一个孩,他给取名小小踏雪,只因小家伙也是浑棕黑,四蹄雪白。

    月底了,张丰羽接到邱秋的电话,过来给他号脉,一时都没看来哪个是香港来的人

    他的西上山时绷开线了,了,球鞋晚上跟小六一起去偷挖人家的土豆时,跑丢了一只。

    现在穿的是韩鸿文活的旧衣,秃秃的前,也不知是心好、吃得好、睡得好,还是什么,反正是了细细的绒

    整个人比着刚来那会儿,黑了几个度,人也瘦了十来斤。

    反正张丰羽见到他时,人家刚从田里扛着锄回来,半挽着,没穿袜趿拉着双破布鞋。

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