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分卷阅读307(1/2)

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    苏柠抿了抿,看也不看手,右手拿刀灵活的将剥了,又切成一段一段的。

    多亏了她现在修仙,虽然是个菜,但这样用刀,也不会伤到自己的手。

    就这样盲砍,勉蛙的任务搞定,切成指节大小的蛙经过清洗,已经变成跟类似,但稍微淡一块。

    系统给蛙一只分量不小,因此蛙煲只需要两只蛙。

    放在广底的盘里,加胡椒、耗油、生、老、料酒等拌匀后,再加生粉,混合后腌制半个小时以上。

    质细,但因为蛙经常运动,尤其是四条的地方,肌纤维明显,一个不小心就容易将质变老,腌制这一步骤必不可少。

    在腌制过程中,就可以准备料了。

    蛙煲中辣椒和大蒜最多,其中还有比较少现在菜里的灯笼椒,也就是圆胖鲜红像一颗迷你红苹果的辣椒。

    材准备好了,蛙也腌制到位,便该起锅烧油,将腌制好的蛙放其中翻炒三十秒,蛙变

    之后油中加椒、葱姜蒜、以及豆酱炒红油,再加灯笼椒、泡椒、以及泡椒等,最后倒一罐系统品的啤酒。

    最后加少量盐、加芹菜、莴笋条翻炒几,大火收刚刚没过一半的菜品,刚刚好可以锅。

    大火收时是盖上盖的,等时间到了,解开盖,很自然的会闻到一辛辣中带着几分酸味,同时还混杂着一香的香味。

    而此时雾气散去,锅中蛙煲的样,褐的汤在冒着一个个泡泡,沾染上汤也变成了褐,泛着稠的光泽,旁边就是一个个颜明艳的灯笼椒。

    一盘菜中,红的灯笼椒、绿的莴笋、的汤、淡褐汇聚一起,颜艳丽明艳。

    “咕噜——”苏柠咽了一

    但一想到自己刚刚亲手杀生,她又不想吃。

    并不是恶心,就是有些接受不了,光是脑海里浮现蛙的样,她就觉胳膊大/背后满是疙瘩爬起来。

    即使这香味勾人,正好是她最的味,苏柠也忍着,将这一份蛙煲送到陆定安手中:“你去给他们分了吧。”

    说完大大的松了气。

    对,她不吃!

    刚想完,苏柠又自己缓和了,在脑海中说:至少现在是不吃的。

    系统:【嗤!】

    陆定安端着菜,也便这香味诱/惑的凑近嗅了嗅,有些意外:“你真不吃?”

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