&esp;&esp;原本想说茶，结果话到嘴边才想起这儿哪来的茶？都是赵二刚从后院井里打起来现烧的。

    &esp;&esp;却非常又生动。

    &esp;&esp;生咸黄是不油的，沈荔先将这些橙红的圆球捣碎，再油锅煸炒。

    &esp;&esp;赵大一愣，登时乐颠颠地应了，接过勺继续舀菜。

    &esp;&esp;她随：“赵大，锅里的你拿回家，蒸一锅饭，等我回去跟芳姨他们分了。”

;&esp;力、角度、浅，每一刀都恰到好。

    &esp;&esp;豆腐和咸黄炒得差不多，沈荔往里加了足量的，撒了盐糖调味，将锅盖扣上。

    &esp;&esp;见赵大尴尬着动弹不得，乔裴拂了拂手边的陶杯：“无事，我用些就是。”

    &esp;&esp;原本还没上菜就够香了，盖一掀，扑面而来的香气更是叫人心折。

    &esp;&esp;沈荔用净的布垫在陶盅，给乔裴端过去。

    &esp;&esp;勾芡、葱，一气呵成。

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    &esp;&esp;沈荔摇：“放这里吧，我自己来。”

    &esp;&esp;灶前温度，一时面颊泛红，额角挂着汗，实在是有些不面。

    &esp;&esp;又抬叫赵大：“赵大，给客人上杯。”

    &esp;&esp;随侍忍不住了气：“那锅可不轻吧”

    &esp;&esp;拿清一泡，半多余的豆腐丝都没有，可见刀工麻利。

    &esp;&esp;话音未落，便有‘呲啦’一声，油里爆开一阵香气。

    &esp;&esp;好在还是她的，这么多年练来的功力，随便丢了岂不太冤。

    &esp;&esp;还好新买了餐，不然乔裴这随侍还不知要说些什么。

    &esp;&esp;却见他的随侍从外面车上端来茶炉，声音格外大些：“大人，用杯茶吧。”

    &esp;&esp;金华火她就不肖想了，要是加上一把新鲜的豌豆、胡萝卜粒，那才够味呢

    &esp;&esp;碗里四大块豆腐，片刻便都成了匀称整齐、约摸指甲盖大小的小方块。

    &esp;&esp;店里一静，外细雨声起，倒让赵大那句‘这净’都被咽回了肚里。

    &esp;&esp;很快，锅里的咸黄碎便裹上一层金亮的油脂，香气扑鼻。

    &esp;&esp;就连捧着茶炉的随侍都忍不住咽，遑论端着过来的赵大了。

    &esp;&esp;“这、这可真香”随侍不自觉地讷讷。

    &esp;&esp;金红的油脂细密地翻起来，便将豆腐了锅，和咸黄混在一起翻炒。

    &esp;&esp;一人份是绰绰有余，还剩了大半锅。

    &esp;&esp;咸黄细密地冒油和泡沫，腌货特有的咸香爆发而。

    &esp;&esp;乔裴也看着灶台后的少女。

    &esp;&esp;她往手边一看，忍不住拧起眉。

    &esp;&esp;这便是看不上店里的了。

    &esp;&esp;赵大应了，端着茶杯过来要给乔裴倒。

    &esp;&esp;沈荔端详片刻，很是满意。

    &esp;&esp;随侍还想开，又听见沈荔在灶台边：“赵大，剩的留着，我也要用。”

    &esp;&esp;咕嘟咕嘟片刻，沈荔看着火候，估摸锅里的量应该差不多了，于是掀开锅盖。

    &esp;&esp;“客人当心，上菜了。”她弯腰，将陶盅放在桌上揭开盖。

    &esp;&esp;醇厚的香味混着气，一就肆开来，细细密密地笼罩住了桌边的一对主仆。

    &esp;&esp;菜，却不能将这菜的味激发到极致，对沈荔来说是一大遗憾。

    &esp;&esp;“掌柜，这会儿吗？”他问。

    &esp;&esp;沈荔翻一个陶盅，舀了两大勺去。

    &esp;&esp;光看外表也足够诱人，翠绿的葱、黄灿灿的咸黄和凝脂般的白豆腐，都被晶莹微稠的汤裹得牢牢的。

    &esp;&esp;沈荔左臂一抬，金黄的咸黄碎和白玉似的豆腐在空中翻了个圈，又稳稳当当落回锅里。

    &esp;&esp;她上并不是襦裙褙，而是更轻便的窄袖衫襦。