&esp;&esp;乔裴一看，她这位掌柜的带，芳姨和赵家兄弟三个大人也都看好戏似的在柜后面嗑瓜，听小孩吵架。

    &esp;&esp;他心微微一动，在一边找了张椅坐，跟照墨一起听起来。

    &esp;&esp;沈荔好心好意分过去一捧瓜：“来，先吃这个。”

    &esp;&esp;乔裴接过来，又示意照墨递过去一盒细腻香的绿豆糕：“这是来的路上在奎香楼买的。沈掌柜看看可还合胃？”

    &esp;&esp;京城三大酒楼，奎香楼、凌云阁、满芳。其中又数奎香楼糕得最好，乔裴也算投人所好。

    &esp;&esp;不过，他家里难没有厨？

    &esp;&esp;以沈荔对大庆朝的了解，但凡级官员，家里养的厨不少。

    &esp;&esp;大菜也许说不上拿手，但心是很会的，因为这也是同僚往必不可少的礼节。

    &esp;&esp;不过两人也不熟，她并不问，只是礼貌：“多谢乔大人。”

    &esp;&esp;客气地换完礼，又回听小孩吵架。

    &esp;&esp;“若要说，我倒觉得有了上好的羊——上次掌柜说的，外羊？”宁宁说得是，“要是有了那样好的羊，底的汤锅，就不要再加多余的菜了。”

    &esp;&esp;莲桂嘴一扁：“可是菌菇很香啊！”

    &esp;&esp;宁宁恨铁不成钢：“菌菇是香，但到菌菇锅里去的羊，不都是菌菇味了？哪还有多少羊味？”

    &esp;&esp;两兄弟里的哥哥周全，最是和缓的，上前劝架：“各人有各人的味嘛，莲桂喜菌菇香的，宁宁喜白的，都很正常。”

    &esp;&esp;一德也说：“是啊是啊，我就更喜吃辣的！特别香”

    &esp;&esp;这了蜂窝，宁宁和莲桂都看过来：“辣味才不合适呢，笨！”

    &esp;&esp;乔裴听得不免，暗暗赞同两个小姑娘对辣味的抨击。

    &esp;&esp;但转而又有些诧异，问沈荔：“沈掌柜这里，似乎有很多味的锅？”

    &esp;&esp;沈荔：“也不多，香辣、菌菇、骨汤。若有好羊，也能白煮的。”

    &esp;&esp;如今，锅并不是什么罕见的东西。

    &esp;&esp;陶锅石锅铜锅铁锅，在火候能被控制、油能大量使用之前，就已经让‘炖煮’这烹饪方式，成为了大庆朝百姓的心好。

    &esp;&esp;煮好的汤，再用来些菜、几面，就是饱饱足足的一顿饭了。

    &esp;&esp;“我尝了京城里最有名的几家，锅味大同小异。”

    &esp;&esp;沈荔指了指桌上那锅白羊，“基本都是用白煮的，再不然，就是菜骨汤，能有些姜葱去去腥味已经很讲究。”

    &esp;&esp;“虽说京城里羊还好，膻味不大，但味太单调也不好。”

    &esp;&esp;乔裴却盯着她的手指看。