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    &esp;&esp;李执同样好奇。今天的锅虽说味鲜，羊多即化，但最叫他惊异的还是那些绿油油的叶菜。

    &esp;&esp;他同沈荔对视一，自然地开：“那京郊的棚有多大？应当供应得了沈记的运转吧？”

    &esp;&esp;沈荔也乐开了。她原本的目标客就是这群中产阶级，真正的官和有钱的贵族，手里有田产有庄，想吃什么尽可自己，或使了大钱朝南边买。

    &esp;&esp;等客人走得差不多，只剩乔裴、楼满凤几人，芳姨这才向沈荔禀告了今天的收益：“每人每天一斤的分量来装，价钱就在三十文。”

    &esp;&esp;“你们沈记的东西啊，我放心！能有的吃就行了，哪里还要挑呢？”

    &esp;&esp;他走近两步，便听见那年轻掌柜笑解释：“沈记和楼世合作，在京郊置办了一块棚，里多少还能上一些，也算在冬天给诸位客人解解馋。”

    &esp;&esp;京中大小官员、勋贵少说三四千人，即便只有半数订单

    &esp;&esp;沈记对外供应蔬菜是人算的，府中有几人要钱买菜吃，就在沈记几份订单。

    &esp;&esp;她将账本双手奉给沈荔：“今日的账便是一百零八两。”

    &esp;&esp;一到冬日，饭桌上鲜见绿，尽是一堆燥人的鸭鱼羊，这么吃去，如何能好？

    &esp;&esp;“那鲜绿的叶，可不能是存来的菜蔬吧？”

    &esp;&esp;然自己的父母有了，岳父岳母能没有吗？既是科举，座师能没有吗？既然在京为官，上峰能不送吗？

    &esp;&esp;“三十六位客人，拢共了三百六十单。”芳姨拨了拨算盘珠，“十天起步，大多数人都是压线的单，拢共就是三千六百单。”

    &esp;&esp;沈荔：“托楼世的福，棚不小，供给一个沈记所需的蔬菜，是绰绰有余了。”

    &esp;&esp;李执便知自己猜对了：“这样说来，岂不浪费？”

    &esp;&esp;就算李氏皇族富有四海，叫人快加鞭从南边送菜来，又或提前备了货，也没有这样新鲜的。

    &esp;&esp;这么一算，每人至少了十人的单。

    &esp;&esp;然一天一百零八两，一个月便是三千二百两。

    &esp;&esp;本朝重孝悌之，官员们自然以作则，哪个家里没有要奉养的老父老母？

    &esp;&esp;“——今天当即订单的有包厢客人十六位，大堂客人二十位。”

    &esp;&esp;沈荔抿一笑，心说这位太还真是个妙人：“我与楼世也正忧心此事呢。”

    &esp;&esp;李执到即止。果然，边这位姓刘的官员立刻便：“既如此，我等愿为沈记分忧啊！”

    &esp;&esp;赵二着笑脸过来，替沈荔跟客人说着话：“每天都挑最新鲜的菜蔬送到府上去，就是冬天菜不容易，这品类恐怕不方便挑选。”

    &esp;&esp;一听沈记能供应新鲜蔬菜，还负责送上门，都乐开了，当即脑一签了契约。

    &esp;&esp;太暗忖，一百零八两，在他看来并不多，不过他一个冠、甚至一个腰饰的价格。

    &esp;&esp;京城的冬天冷，其他地方也不遑多让。

    &esp;&esp;此外，还有些生意的小富人家，或有些田产家业的耕读人家，也了单。

    &esp;&esp;那一开始说话的刘大人，只摸着胡须不吭声，倒是旁听的李执心念一转。

    &esp;&esp;刘大人越想越是这回事，就拉着沈荔商量蔬菜的事去了。

    &esp;&esp;“刘大人说笑，那是我们沈记自己的。”

    &esp;&esp;他虽坐在大堂，但周围一桌官员，品级再是不，手里闲钱也不少。

    &esp;&esp;“这时节，滴成冰的，如何菜？”

    &esp;&esp;照着两个小孩两个老人来算，每个官员府上至少有六份订单。

    &esp;&esp;大不了学了她的玻璃大棚，自己建一个也是一样的，倒不必功夫在她这里定菜。