&esp;&esp;里边混着西葫芦丝、荠菜碎、番茄碎等蔬菜，咬开时被蔬菜天然的清甜裹挟，不会过于油腻，非常开胃。

    &esp;&esp;莲桂过来替她摆盘，看见那糖拌西红柿摆得实在漂亮，底一层红玉上一抹白雪，忍不住偷吃一块，却被那味刺激得难受，连连呕起来。

    &esp;&esp;就这么两筐番茄，宴请所有客人显然不现实，那就只能办一个私人小宴。

    &esp;&esp;主菜是小猪，要现场，这时还在准备原料。倒是汤品用番茄、当归、羊一起炖，已经在锅上煨了许久。

    &esp;&esp;沈荔蹲：“生番茄的味是这样，有的人吃了觉得酸甜可，清解腻；有的人觉得其中一怪味，很难接受，都是正常的。”

    &esp;&esp;至于欠缺的酸甜，沈荔用梅补上，既不夺了卤鹅的细腻，又凸了番茄本的鲜滋味。

    &esp;&esp;如此，酒香被温蒸发，只留香气。仔细看去，虽不是汤汤的菜，但骨汤厚的底和番茄的清香织，浑然天成。

    &esp;&esp;这酱当然不像工业制品那么稠，酸度甜度都差了一些，但胜在新鲜。

    &esp;&esp;说着，她舀了一小碗番茄汤底过来，用勺喂到莲桂嘴边：“再尝尝这个。”

    &esp;&esp;砂锅里爆香葱姜蒜末，先番茄炒，不必炒得太烂，就可以豆腐。豆腐足了骨汤、有了油香，整菜的鲜程度再上一个台阶。

    &esp;&esp;毕竟番茄能的菜那么多，今天先让他们尝个遍，挑几个最喜的，准备等及笄宴后，加到菜单里去。

    &esp;&esp;沈荔更诧异：“可是它好吃啊！好吃还不够吗？能先旁人一步吃上新鲜味的东西, 叫我说，这就是最大的好事了。”

    &esp;&esp;除了店里的伙计，她在这个世界有联系的无非就是沈家弟、薛依依还有乔裴和楼满凤两人，多加一个提醒她打广告的郑梦。

    &esp;&esp;莲桂一说，宁宁震惊扭看向沈荔，里的询问很是明显。

    &esp;&esp;莲桂咳得泪光莹莹，捂着嘴摇：“不是，宁宁，我吃了那个”

    &esp;&esp;定了菜谱，便开始考量该请谁来尝尝鲜。

    &esp;&esp;说着，指了指桌上的糖拌番茄。

    &esp;&esp;凉菜当然是糖拌番茄为首，但这样太素。

    &esp;&esp;素菜则是番茄豆腐粉丝煲，底汤用羊骨熬制。

    &esp;&esp;沈荔又在豆腐上足了功夫，专门找豆腐阿婆要了孔多的，两面用羊油煎得焦黄，才放骨汤里炖煮。

    &esp;&esp;再来一番茄杂粮饼，个个都只有半个掌大。

    &esp;&esp;沈荔又把之前熬好的卤拿来，卤了一锅鹅，斩成块上现的番茄酱。

    &esp;&esp;

    &esp;&esp;宁宁吓了一：“怎么了莲桂？生病了吗？要不要休息啊？你别忙了，我来摆盘吧”

    &esp;&esp;世上，竟真有这样一个人。

    &esp;&esp;“有时我看着掌柜的，心里真觉得自己还是见的少了。”赵二喃喃，“世上竟真有这样的人呢”

  &esp;&esp;赵大无奈：“这不是, 原想着有个新鲜蔬菜摆着, 也好叫人多来光顾, 没想到”

    &esp;&esp;面糊薄薄一层，煎得很脆，并不是糯的，而是油香四溢。

    &esp;&esp;沈记的人都还没有尝过番茄，只是本着对沈荔全然的信任，相信这一定是一极好吃的新鲜材。

    &esp;&esp;这么算来，两筐番茄应该刚刚好能够。

    &esp;&esp;随后用骨汤一把粉丝铺在面上，盖上盖，边缘用甜米酒浇过，再慢慢煨熟。

    &esp;&esp;乔裴默不作声听着，心中却多少有些赞同。

    &esp;&esp;沈荔转了转菜刀，暂时没有番茄汤锅。

    &esp;&esp;众人看着她真心实意这样说, 面面相觑一番。

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