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&esp;&esp;第62章 鱼汤
&esp;&esp;第一
肚,也不如前几
酒那样辛辣刺激,反而落
肚中,只是微微的
意,一时都要怀疑自己是不是在喝酒。
&esp;&esp;却被沈荔一拦。
&esp;&esp;——却从未
味过如此复杂却又
妙的酒香。
&esp;&esp;不过万事莫过于尝试,沈荔先动手随意
了些。
&esp;&esp;沈荔品完,想起池月说的
菜,便有些犹豫。
&esp;&esp;池月轻笑:“是大话,还是自信?”
&esp;&esp;沈荔:“兼而有之。”
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&esp;&esp;池月更是一笑,显然并不信:“既如此,那便等你的好消息了。”
&esp;&esp;只见这位本该年少气盛的沈掌柜,依然是笑盈盈的模样,抱着其中一坛酒,冲池月笑
:“那是自然,师傅。”
&esp;&esp;片刻之后,才有蜂
的甘甜滋味缓缓升腾起来,叫人又想念起一开始那
香混合的
意,忍不住一杯接一杯。
&esp;&esp;沈荔没注意他发亮的
睛,将四坛酒挨个倒
一小杯来,细细品味。
&esp;&esp;若要说
酒菜,从古至今莫不是一些炸
、小吃、烧烤之类。至于不同地区就地取材,也有用海鲜、
果、发酵
等等素材制作的品
。
&esp;&esp;当然不排除有主厨的风格是将
餐酒搭
其中,风味发挥到极致,但如今陡然要她也用菜品来衬托酒的味
,两者相依相偎、
一
, 倒一时有些无从
手。
不到,便回你的京城去吧。”
&esp;&esp;沈荔看着
前四坛
酒,难得有些犹豫不决,踌躇不前起来。
&esp;&esp;她态度实在说不上好,朱鹮送到她
边的红袖还算沉得住气,但周雨几人一路过来,也算和沈荔有一些生死之
的
谊,此时险些
捺不住,要拂袖上前。
&esp;&esp;丙号酒则是纯粮
酿造,酒香
烈。
&esp;&esp;几人千里迢迢来,又带着四坛酒千里迢迢回去。
&esp;&esp;乙号酒则有着
郁的果香,约莫是几
莓果的混合?
重的酸味
微涩,却让回甘更加明显,一杯
肚,
齿生津。
&esp;&esp;沈荔很少喝酒, 即便是吃饭时
酒,也鲜少把酒当
主
。
&esp;&esp;他作为西北军将士,为了御寒,喝酒自然不算少。可以说天
酒他都喝过,没喝过也在周将军那儿闻过。
&esp;&esp;回味并不悠远绵
,却很是清
宜人,大约用了不少山里植
——如松针竹叶之类来
底
。
&esp;&esp;第四
酒的味
最为复杂,层次极其丰富。闻起来
香扑鼻,却一时无法判断是哪
。
&esp;&esp;“
一次我来之时,便是师傅教我酿酒之日。”
&esp;&esp;一路上周雨都在抱怨,说这青衫
姑虽然是沈掌柜的师傅,却毫无待客之礼仪。但等几人回到皇帝
榻的驿站,将酒坛
一一揭开,周雨便不说话了。
&esp;&esp;若是用
餐前酒,想必开胃。
&esp;&esp;若
甲乙丙丁来排号,那么甲号酒香味最是清冽。
&esp;&esp;她
菜的风格就是这样,菜品的味
为主, 酒
只作为烘托菜肴味
的陪衬。
&esp;&esp;
一
在嘴里,便能驱散前两
酒的所有余味,很是霸
。
&esp;&esp;乔裴在吃这一
上,也提不
什么好的建议。
&esp;&esp;她看向乔裴,后者很自然地懂了她在问什么:“我也不常喝酒。”
&esp;&esp;正巧赶上乔裴来找她,两人分着吃喝完毕,果然都觉得
的味
太重,和酒谈不上什么
相辉映,更遑论用
来衬托
酒的原香。
&esp;&esp;
酒之人,只需一闻,就能判断这是不是好酒。
周雨的
光来看,这四坛虽各有千秋,但无一不是万里挑一的
极品
酒。
&esp;&esp;但同这几
风格迥异的酒,似乎都不太般
。