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&esp;&esp;那大娘连连
:“有的、有的!你要多少?”
&esp;&esp;“来个四壶吧。”
&esp;&esp;“好嘞!”
&esp;&esp;很快,米酒就到了沈荔手上。
&esp;&esp;“咱们这儿家家
都酿,每一家自己酿
来味
都不一样。不过我可给你打包票,我老于家的米酒,绝对是这一片最好喝的。”大娘拍着
脯说。
&esp;&esp;“那当然,我相信于大娘的手艺。”
&esp;&esp;沈荔笑弯了
睛:“作为回礼,我也
一
菜试试?”
&esp;&esp;她手上有茧
,看得
不是不通庶务的
小
。那大娘便也没拦着,将家里炉
搬
来,就在岸边,让沈荔随便用。
&esp;&esp;新鲜的鱼虾还很多,沈荔
了一
河虾。
&esp;&esp;她对
材
地很
细,将虾线去了、洗得
净净、
尾切除再
料酒、盐腌制。所有去腥方
全上了一遍,最后
来的成品果然鲜

,而没有半
腥味。
&esp;&esp;河虾味淡,沈荔便将虾脑炒
黄澄澄虾油,又煮一碗鱼汤混合熬成极鲜的底汤,搅


,虾仁摆在上
,
成
的蒸
。
&esp;&esp;那大娘吃了,
睛一亮:“小姑娘,你可是个大厨啊!或者家里有厨艺传承?我在这河边住了一辈
,竟不知
这虾如此鲜
!”
&esp;&esp;吃到尽兴
,大娘又开了一壶米酒,直接对嘴豪饮。
&esp;&esp;两
肚,倏尔眉
微皱:“这酒”
&esp;&esp;“酒?酒怎么了?”
&esp;&esp;沈荔最近钻研得
都大了,很是
地追问。
&esp;&esp;那大娘想了想:“刚才喝鱼汤时,还
相衬的。吃小姑娘你这虾,又有
不搭了。”
&esp;&esp;“不过也难怪!”不等沈荔有所反应,大娘抚掌笑
,“我这酒也就是
着老方
随便酿的,不像你这菜
得那么
细,不搭调也是应该的!”
&esp;&esp;搭调?
&esp;&esp;细丝一样的灵
从脑海中划过,似乎在金光
若隐若现一般,神秘又细微。
&esp;&esp;沈荔沉思不语。
&esp;&esp;等付了钱上船,红袖问:“沈掌柜怎么知
那家娘
饭好吃?”
&esp;&esp;沈荔答:“这一家孩
吃得最
实,想来东西味
不差。”
&esp;&esp;小孩
藏不住
绪,好不好吃都
在脸上,况且是家里的饭菜。
&esp;&esp;船
轻摇,沈荔
中一抹白衣如月划过。
&esp;&esp;她看向乔裴,果不其然得到了玉
人的称赞。
&esp;&esp;“沈掌柜灵透聪慧,在
望尘莫及。”
&esp;&esp;沈荔托着腮笑:“但我对那些经书典籍一窍不通,四书五经也没背过,这样也算聪慧吗?”
&esp;&esp;“自然。”乔裴
,“照墨同样不通文墨,但他学东西上手很快,譬如撑船。”
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