&esp;&esp;亚伯拉罕·科恩再次偷偷走来：“老板，怎么样，我没说错吧，她是最合适的人选。”

    &esp;&esp;赵传薪不置可否：“再看看吧。”

    &esp;&esp;大史密斯看着龙：“老板，没想到会这么火。”

    &esp;&esp;“猎奇心和从众心理罢了。纽约从来没有现过这餐车，等大伙习惯了，就不会这么多人排队。”

    &esp;&esp;古今中外莫不如此。

    &esp;&esp;亚伯拉罕·科恩拳掌：“等丽贝卡再熟练熟练，我们就可以大一场，让加盟商来参观学习了。”

    &esp;&esp;赵传薪挲着：“亚伯拉罕，你多去中餐厅厨师，味要不断改良，要时时推陈新，但不要太复杂的餐品，以快餐为主。”

    &esp;&esp;亚伯拉罕·科恩好奇问：“为什么要华人厨师？”

    &esp;&esp;“因为西餐厨师的手艺太了，你们西方人的太劣。”

    &esp;&esp;亚伯拉罕·科恩不服气：“西餐也有味。”

    &esp;&esp;“番茄酱、沙拉酱、胡椒粉加盐是吧，知了，去华人厨师吧。”

    &esp;&esp;“……”

    &esp;&esp;不是小瞧他们，西餐厨真的很菜。

    &esp;&esp;他们的最大贡献，就是将餐饮标准化。

    &esp;&esp;比如法国的厨，他们每盘菜用多少材，多少调味料，将之量化，最讲究的甚至要拿称来量。

    &esp;&esp;他们更讲究卖相和。

    &esp;&esp;但也仅仅是这优势了，和华夏厨的功力没法比。

    &esp;&esp;赵传薪吃过很多西餐，但味属实不能让他到惊艳。

    &esp;&esp;从来没有过。

    &esp;&esp;后来还行一段时间“白人”，主打量少、寡淡和素。

    &esp;&esp;比如生菜卷挤芥末酱当工作餐。

    &esp;&esp;有一群脑残的国人争相效仿，可能要是见他们吃屎也会觉得是香的。