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竖起拇指:“得,能人无所不能,赵先生您局气。”
&esp;&esp;尽
目前看不懂,他还是死死盯着看,明目张胆的偷师学艺。
&esp;&esp;还开
问:“这粉是什么粉?”
&esp;&esp;“五香粉。”
&esp;&esp;“五香粉都有些甚么?”
&esp;&esp;“
椒、
桂、八角、丁香、小茴香籽、
姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈
……”
&esp;&esp;厨
脑容量不敷用,懵
:“不是五香吗?这得有十三香了吧?”
&esp;&esp;赵传薪:“哦,那你就叫它十三香吧,记住了是赵传薪十三香。”
&esp;&esp;心说老王
你先往后稍稍。
&esp;&esp;裹粉
,宽油炸制,反复炸制。
&esp;&esp;厨
又问:“反复炸制,这是为了酥脆不粘吧?”
&esp;&esp;同样是炸,赵传薪用了两
,一
瘦相间的梅
,一
是全瘦的里脊
。
&esp;&esp;梅
成了滋味
,里脊
成了锅包
。
&esp;&esp;
锅后,赵传薪分别夹一块

中。
&esp;&esp;“唔,不错。”
&esp;&esp;厨
迫不及待的也尝试,
睛一亮:“有些意思,赵先生大嘴吃四方,这两
菜在
平生仅见,该不是赵先生所创?”
&esp;&esp;实际上他也未必真能看得上,关键得捧着这位。
&esp;&esp;“呵呵,除了不吃苦不吃亏,其余啥都吃。”赵传薪分别装盘,端着就往外走。
&esp;&esp;有的民族只吃
羊,然后吃猪
的人会说他们腥膻重;吃猪
的民族,然后吃
羊者会说他们臭。
&esp;&esp;赵传薪都不少吃,也不知
自己的
上到底是膻还是臭。
&esp;&esp;厨
在后面喊:“赵先生,这两
菜叫什么?”
&esp;&esp;赵传薪很想据为己有,叫赵传薪锅包
、赵传薪滋味
,后来又觉得不雅,好像在骂自己。
&esp;&esp;“锅包
,滋味
。”
&esp;&esp;最终还是作罢。
&esp;&esp;带到了餐厅,周学熙正和赵熙隆等人聊天,面前暂时只有一盘
生米。
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