所谓蜕壳的，就是知了猴快要从知了猴变成蝉的时候，这时候知了猴已经不是虫了，新的从壳里爬来，但此刻它的依旧是很，翅膀已经来了，但捲缩在一起。

    这时候整个蝉都是的，顏也不是黑的，而是浅绿绿中还带著一黄，整个上莱莱的。

    有一分人喜吃这样的蝉，只不过夏世民不好这一。

    “嗯，我妈喜”夏明启说著坐到了锅灶后面，扯了一把麦秸，挽了一个回型圈儿，掏灶里放著的打火机，啪的一声把麦秸引燃之后，慢慢的把著火的那一朝，推了灶膛里。

    接著往灶膛里放上一些小树枝，压住了火苗。

    “不用大火，用小柴烧的快一就行了，炸这东西用不了多少柴”。

    看到这小准备摸灶台旁边堆的大劈柴，夏世民连忙说。

    用大柴还没有烧起来呢，知了猴就该锅了。

    拿著木盆到了井边淘了几次，把知了猴的上泥沙给洗去，留了一碗来扣在桌上，剩的全都洒上盐，醃製起来，

    这时候锅已经了，夏世民涮了一锅，等锅再次烧的时候，往锅里加了一菜籽油。

    乡自製的菜籽油往锅里一放，没有一会儿，那菜籽油特有的香气便起来了。

    说是炸，其实並没有多少油，说煎更加合適一些。

    油温起来，夏世民伸手在锅里油上试了试，能觉手心传来的温度差不多了，夏世民直接留了一碗知了猴，直接倒了锅里。

    滋~！

    的油遇到了知了猴，立刻发一声让人舒坦的过油声。

    抄起锅铲，夏世民翻了翻，很快知了猴的香气也来了，一勾起了老夏儿时的记忆，让夏世民直咽。

    夏明启也没有好多少，嗅到了香味的他已经站起来，伸著脖望向了锅里。

    夏明启家的黑狗，还有夏世民家的锅灰，两只狗都站在门摇尾靛的，

    显然它们也嘎到了诱人的香。

    “这就好了？”

    看到父亲开始把知了猴盛来，夏明昭有不相信，他觉这虫就到了锅里和油亲了个嘴就来了？

    这么快到底是熟还没有熟？

    “这东西哪用多久，久一久的话就焦了”夏世民把知了猴盛了来，放到灶台上，自己拿起一个丟到嘴里。

    吃的嘶嘶的直吐气，很显然刚锅的知了猴还是的。

    “嗯，味正！你们俩先吃吧，我这边再炸一锅，明启，不用看著灶了，把灶里的火烧完也就足够了”。

    说著夏世民又去留了一小碗的知了猴。

    这时候沥空了的木盆里，上了盐的知了猴爬的很实。

    不过，这实是以夏世民的角度来看的。

    对於知了猴可不是什么好事，这些傢伙正在被盐给醃著呢，能好受才怪。

    取了小半碗知了猴，又在锅里加了一油，等著油温上来了，夏世民把知了猴倒了去。

    翻炒了几，看著所有的知了猴都变了，上掛满了亮晶晶的油，便把知了猴给盛了起来。

    在锅里加了一瓢，不让锅烧。

    夏世民拿著小盆坐到了两个孩的边。

    “怎么样？”

    夏世民夹了一个知了猴放嘴里，觉得第二锅的味依旧不错，於是便问起了两个孩。