莫小魚听了委屈，好笑的仰看着人大的金发男孩被酱油的味熏的有些角发红。

    红烧炖了很久很久，所有的油脂早已被炖，绵即化的简直让当初的自己泪盈眶。

    莫小魚过去生活在一个相对富足的村落，可惜父母双亡，留两兄弟，本该相依为命相扶相持，可惜他那兄霸占家产把他赶到老宅，说是已经分了家产。

    粮产量不，战事频发，饿死的都大有人在。

    “明天小家伙们要去上课，今天吃顿好的。”莫小魚看他那德行也是无奈，他对路德维希颇为纵容，除了这小狼崽对自己一片赤诚外，更多的便是年纪小。

    狼的嗅觉非常锐，刚刚开缸时一酱料的咸味混合着发酵后的奇怪味扑面而来，冲鼻中还带着一咸香，让路德维希一时半会儿还不确定这东西到底算是好闻还是不好闻。了鼻有难受的往后退了两步，“大豆酱外面不是有买吗？为什么还要自己。”

    厚厚的梅菜，微微的辛辣，足了猪的油脂，让往日涩难以咽的菜也变得味可，咸香中带着微微的辛辣，格外的刺激味。

带鲜，尚可。

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    想到这，明明看上去更小的莫小魚转又从柜里把所有的五拽来：“都切了。”补补，必须好好补补！

    “这是什么？”路德维希凑过来看那一缸黑漆漆的东西，他记得前几天自己帮莫小魚挑豆，然后买了一台小型家用发酵密封缸。

    最终虽然这个梦想没实现，但他也让自己辖的百姓日过的到也算不错。

    想到这把菜放到温里泡洗净的莫小魚便觉得自己小时候也有意思的，不过现在家里条件好，梅菜自然不会铺太厚，薄薄一层，

    “酱油。”莫小魚让家机人帮忙过滤装瓶，一缸看着大，最后过滤来只剩五升不到。

    那是莫小魚不过六七岁，若非村中人多是善良给了他吃的，怕是早就饿死了。

    咋那个的大大的，但人太瘦，脸又俊俏又，光个没，瞅着就让人到心疼。

    就算过去这么多年，勉也算是活了两辈的莫小魚都记得扑面而来的香味与那红烧嘴后瞬间化的味。

    便是有这童年才令其后位权重的莫小魚对此分外执着，多年后他已是一方大员，可依旧念念不忘的是当年初冬时，年幼的他冷的浑打颤卷在床上时隔张婶送来的一小碗梅菜烧。

    看上去居然还有可，“你先去我开个排气，一会儿味就散了。”

    从来没吃过这么好吃东西的莫小魚那时暗暗决定，他一定要让所有人都能养得起猪...

    莫小魚总觉得他爹妈亏待了路德维希，明明家里有钱，但愣是把孩养成这样，像话吗？都什么年代了，居然吃都吃不饱！

    正常发酵需要半年，这台机只需要五天左右。

    而那一小碗梅菜上还垫着三块不大的红烧，，随着张婶走来的脚步而微微抖动。

    “不用，刚刚没适应，现在好了。”路德维希喜和莫小魚呆在一起，莫小魚上有一认真，待在他边就有踏实的安逸。

    莫小魚上辈年轻时活的不好，毕竟活在一个兴百姓苦，亡百姓苦的时代。