酥渐渐定了型，表面变得微黄。拨动时块们互相碰撞，发悦耳的声响。

    炸得差不多后捞，等油温再度升时，温苒苒一脑儿地把酥倒油锅中副炸。

    “哗”的一声，油锅急促地冒着密集的气泡。酥在油中翻。外颜逐渐染上层漂亮的金黄。

    温苒苒把炸得正好的酥捞装盘，撒了些辣椒盐，满院都是咸香椒麻的香味。

    她滋滋地尝了一，外酥脆不，细品还有香味。用梅的那盘中带瘦，星已被炸得化开，瘦浸，又香又。里脊的那盘也是咸香十足，瘦半不柴，又又味。着椒的麻味，这是越嚼越香。

    温苒苒边吃边去将昨日夜里熬煮好放井中冰着等待结块的淀粉团拿来看了看，原本粘稠的淀粉团已经凝结成白中带黄的块，摸着弹度适中。

    她把淀粉块切成小块，了油锅后把切好的淀粉块放锅中煎。

    白的淀粉块浸了油，随着温度的升逐渐变得透明，外被煎得鼓起小泡，渐渐变白变脆。锅铲挤压时，外脆。

    温苒苒将煎好的微黄的煎粉分盛在碗里，倒架熬的汤，放黄瓜丝和调好的麻酱、蒜，加盐、酱油调味，最后放上一勺红亮亮的辣椒油。

    “嚯！什么了这么香！”

    屋里的温俊良闻着味就跑来，看着那一碗碗浸在汤里颤巍巍的粉块咽咽。

    “这是煎粉。”

    温俊良尝了块酥香的小酥，香得胃大开，拿起个勺端起碗翻拌均匀，也不嫌碗底，站着就吃了一大。

    煎粉外煎得微脆，咬去弹牙，酸香汤中满满都是芝麻的香。清新的黄瓜丝脆可，中和了芝麻酱的郁油香，温俊良一接着一，停不来。

    “三丫。”温俊良吃得净净的碗朝温苒苒面前一伸，“还有嘛？”

    “有。”

    温苒苒笑着应声，手上锅铲利落地挥动。温俊良就站在锅边，吃了一碗又一碗。

    一晃菜地里的紫苏、油菜已经成，绿油油的很是喜人。架上的豆角藤蔓生机，层层叠叠的绿叶中缀着致小巧的白，心泛着青翠绿，玉似的，十分好看。

    温逸良考试日在即，温苒苒打算歇业两日。

    一是想陪陪爹爹，二是连轴转了这么久，也该好好歇歇。

    是以歇业第一日，温苒苒就舒舒服服地睡到了自然醒，日上三竿才懒洋洋地从被里钻来。她洗漱一番站在院里，伸着胳膊打哈欠抻懒腰，浑轻松舒坦，更觉得歇业算是歇对了。

    因为睡懒觉真的很！

    沈氏慈地女儿瓷白面颊上微红的压痕，揽在怀里摸摸她的发，满疼：“像个小懒猫！”

    温苒苒赖在娘亲怀里，望着菜地那一丛丛灵灵的紫苏忽地想吃烤了。

    烤的油滋滋、腾腾的蘸上辣椒料放在苏叶上，再上蒜片、香菜、辣椒圈，着叶卷起一包，整个嘴里。苏叶脆，烤焦香，辣椒香菜清香解腻，加上紫苏那独有的香气，这滋味……温苒苒光是想想都忍不住咽。

    昨夜了一场雨，今日天气凉舒适，正适合吃烤！