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“试试看,也许味
很好呢。”
“栗哥儿打算腌几天?”
秦栗想了想,自己加了这么多东西还放了卤
,应该
味更快不用等那么久:“三天吧,三天应该就好了,到时候先尝尝味,不够再腌就是了。”
两人将这罐酸笋搬到墙角
凉
放着,只等三天后尝味。
三天时间很快就过了,到了晚上,秦家人都围坐在桌边,等着尝味。
秦栗小心的开了罐,闻了闻,一
竹笋的酸味扑鼻而来。捞
一碗,秦家人一人夹了一筷,放
嘴里细细品尝。
“这酸笋,很好吃。”秦父首先开
说
。
“和娘
的味
完全不一样,味
真的很不错。”秦大哥附和。
“对啊,娘
的酸笋涩涩的苦苦的,三哥
的好香好辣呀。”秦小弟说
。
“酸
可
,又酸又辣还很香,开胃的很。”秦母最后
评。
而秦二
和秦大嫂吃的停不
来,连连
,实在太好吃了!
“这酸笋,光
饭都能吃三大碗。”秦大嫂
。
听着众人的话,秦栗一颗心放了
来,开始直奔主题:“爹,娘,大嫂,你们说这酸笋能拿去镇上卖么。”
秦家人相互看了看,秦二
首先说
:“爹娘,我觉得可以的,栗哥儿这酸笋
的确实好吃,你们也看到了,栗哥儿的
法的确与众不同,这么多年你们见过吗?”
秦父秦母
了
:“娘活了这么半辈
,见过的
法都和娘的一样,吃过的也都是涩的苦的,第一次吃到这么酸脆可
的酸笋,有竹笋的清香,又有腌制的酸味,辣椒大蒜姜丝的辛辣,还带着香气。”
最终秦父拍板,拿去镇上卖!
反正竹笋现在满山坡都是,一家人
动挖上个几天洗好腌制也要不了多少时间。
张
事
因着前一天晚上就已经商量好,所以第二天一早,秦父和秦大哥去
田,秦小弟去上学,所以秦母带着秦大嫂秦二
和秦栗一起去挖竹笋。
四人都各背了一个大背篓,因为竹笋实在太多了,不一会儿背篓就都装满了,一趟趟的来回,不过一天的功夫四人便挖了一院
的竹笋,院里都堆满了。
秦大嫂
空
了晚饭,一家人吃了饭都搬了凳
齐齐围坐洗竹笋,洗好了泡一晚上,第二天才捞
来过
。
为了腌制大量的酸笋,秦母
了心咬着牙买了十个大缸,十个大缸齐齐摆在院
里。之所以这么大动静没有被村里人注意到,是因为秦家周围没有几
人家,靠山且背坡,安静好
事。
终于
好了十缸酸笋,秦栗和秦母秦大嫂商量这酸笋该怎么去卖,卖多少钱比较合适。
“让大郎挑着担去镇上叫卖,就卖五文钱一碗吧。”秦母比划着
掌大小的碗
。
秦栗摇摇
:“娘,这也太便宜了,只卖五文钱一碗的话,大哥挑一担也卖不了多少银钱。”
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