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第4章(1/2)

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    “试试看,也许味很好呢。”

    “栗哥儿打算腌几天?”

    秦栗想了想,自己加了这么多东西还放了卤,应该味更快不用等那么久:“三天吧,三天应该就好了,到时候先尝尝味,不够再腌就是了。”

    两人将这罐酸笋搬到墙角放着,只等三天后尝味。

    三天时间很快就过了,到了晚上,秦家人都围坐在桌边,等着尝味。

    秦栗小心的开了罐,闻了闻,一竹笋的酸味扑鼻而来。捞一碗,秦家人一人夹了一筷,放嘴里细细品尝。

    “这酸笋,很好吃。”秦父首先开

    “和娘的味完全不一样,味真的很不错。”秦大哥附和。

    “对啊,娘的酸笋涩涩的苦苦的,三哥的好香好辣呀。”秦小弟说

    “酸,又酸又辣还很香,开胃的很。”秦母最后评。

    而秦二和秦大嫂吃的停不来,连连,实在太好吃了!

    “这酸笋,光饭都能吃三大碗。”秦大嫂

    听着众人的话,秦栗一颗心放了来,开始直奔主题:“爹,娘,大嫂,你们说这酸笋能拿去镇上卖么。”

    秦家人相互看了看,秦二首先说:“爹娘,我觉得可以的,栗哥儿这酸笋的确实好吃,你们也看到了,栗哥儿的法的确与众不同,这么多年你们见过吗?”

    秦父秦母:“娘活了这么半辈,见过的法都和娘的一样,吃过的也都是涩的苦的,第一次吃到这么酸脆可的酸笋,有竹笋的清香,又有腌制的酸味,辣椒大蒜姜丝的辛辣,还带着香气。”

    最终秦父拍板,拿去镇上卖!

    反正竹笋现在满山坡都是,一家人动挖上个几天洗好腌制也要不了多少时间。

    张

    因着前一天晚上就已经商量好,所以第二天一早,秦父和秦大哥去田,秦小弟去上学,所以秦母带着秦大嫂秦二和秦栗一起去挖竹笋。

    四人都各背了一个大背篓,因为竹笋实在太多了,不一会儿背篓就都装满了,一趟趟的来回,不过一天的功夫四人便挖了一院的竹笋,院里都堆满了。

    秦大嫂了晚饭,一家人吃了饭都搬了凳齐齐围坐洗竹笋,洗好了泡一晚上,第二天才捞来过

    为了腌制大量的酸笋,秦母了心咬着牙买了十个大缸,十个大缸齐齐摆在院里。之所以这么大动静没有被村里人注意到,是因为秦家周围没有几人家,靠山且背坡,安静好事。

    终于好了十缸酸笋,秦栗和秦母秦大嫂商量这酸笋该怎么去卖,卖多少钱比较合适。

    “让大郎挑着担去镇上叫卖,就卖五文钱一碗吧。”秦母比划着掌大小的碗

    秦栗摇摇:“娘,这也太便宜了,只卖五文钱一碗的话,大哥挑一担也卖不了多少银钱。”

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