用董小辉的话说，她妈都怔了，饭的时候，差儿把手伸锅里去炒菜。

    那会儿周梅就能挣外快了，她炒的茶，不比厂里的老师傅差多少。

    乔宁放心地让她自己炒着，他去割了一些芦荟叶片，准备芦荟胶。

    周梅：“……”

    周梅娘家是茶厂村的，从小当采茶女，又学了炒茶，在这一行，颇有些天分。

    这才是真正的技术工！真正赚钱的技术！

    不过周梅也自有一韧劲，没有一拒绝，当即去采了些老茶叶回家，摊青，然后试着炒，炒着炒着，熟悉的觉就回来了。

    不过他爸妈听完了他的分析，他爸倒没说什么，一边笑一边摇叹气。

    他妈把他骂了一顿，说他把妈当驴看，以前生产队的，都不敢让它一天拉二十个小时的犁。

    可惜，结了婚这活儿就不到她了，那时候村村通的路还没修，新婚丈夫家条件也很一般，通工是一辆自行车，还不到她骑，丈夫每天外工作，得有车骑。

    董小辉本来蹲在他妈旁边看他妈炒茶，他现在对炒茶很兴趣，季柏青给钱没避开他，他妈炒一锅茶十块钱，一小时能炒三四锅，那就是三四十。

    他才不要当泥瓦工，他要跟妈妈学炒茶！

    这倒霉孩！

    论炒茶，周梅是行家，不用人帮忙，而且她也实在，每锅都是尽量多装一些茶叶，不会为了多拿钱，故意一锅少放叶片。

    即便如此，这样的岗位也还是很抢手，因为稳定，每个月都有钱领。

    这么努力是有结果的，她炒的第一批茶，季柏青很满意，这才有了第二次找她炒茶。

    没嫁之前，每年天茶最俏的时候，茶厂缺人手，会招计件的炒茶工，也就是锅算钱，炒一锅给一锅的钱。

    茶厂的师傅计件收费的话，炒一锅是二十块钱——茶厂有专门的炒茶锅，锅很大，一锅能炒好几斤茶叶，当然，也更费力更考验技术。

    隔村有茶厂，炒茶工人月领工资，但每个月工资并不统一。

    采茶女换了一茬又一茬，茶厂的炒茶老师傅早就带了一批又一批的炒茶学徒，连她娘家都不找她炒茶了。

    一天要是十二个小时，就是四百多，如果只睡四个小时，二十个小时，那更不得了了，一天能有七八百！

    说实话，如果不是季柏青在杨二嬷的介绍找上门，周梅都快忘了自己还有这个手艺了。

    给周梅的工资是一锅十块，差不多十几二十分钟能炒好一锅。当然，这个也看技术平，她对温度把控成竹在，就能节省一些时间，否则自己炒很多步骤都只能尽量压着火，免得温度过毁了茶叶。

    茶上市那几个月是最忙的时候，炒茶师傅每天一锅接一锅的炒，一个月来，除了基础工资，每炒够一定重量的茶叶，还能拿一儿额外的奖金，总的加来，一个月甚至能有五六千块钱。

    乔宁没见过炒茶的，周梅刚开始炒的时候，他蹲在旁边看闹，看着看着就觉得没意思了，杀青、捻、烘，重复的步骤。

    周梅给乔宁家炒茶，是计件收费，因为每次需要炒的茶叶数量不同，这样算薪资更方便。

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    但她非常乐意，不得要炒的茶叶更多一些，她多炒一锅，就能多挣一锅的钱。

儿一副不把自己当外人的模样，尴尬地偷偷瞪他。

    董小辉压没接收到他妈的怨念，追在乔宁后去端茶：“小乔哥你别忙，我自己倒。”

    季柏青一回提起，周梅受若惊，又有些惶恐，时隔太久，她怕自己技艺退步，炒不好茶。

    这可是在乡，五六千块一个月，妥妥的薪。

    可惜这样的薪资不是每个月都能拿到，到了淡季，没多少茶叶可炒的时候，只能拿一个基础工资，也就两三千块钱，有时候更少，只有一两千。

    她回娘家不方便，周梅只有偶尔帮娘家炒些茶，自家喝或者茶厂收茶的时候，拿去卖了换钱。

    她很兴能接到这个炒茶的活儿，十分珍惜，想着能赚儿外快。

    昨天乔宁跟季柏青摘光几棵茶树，摘了二十多斤鲜茶，周梅今天得一天。

    乔宁家是普通铁锅，容量小，一锅差不多炒一斤左右的鲜茶——这是周梅这样有经验的炒茶工，才能一次多炒一些。

    手慢慢恢复，技巧也逐渐捡起来，周梅连着炒了好几锅，茶叶不够了，就采别的树叶炒。