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第354章(1/2)

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    他不知自己为什么要来凑这个闹,他也想要菜苗想菜,但他家没人住也没人,菜地空着。

    现在林承轩也会到乔宁说的那,看到地空着就不舒服的觉了。

    等等,菜不成,也能栽树啊,他也要给他家几棵树,耐活、不用人照看的树。

    “你没吃吗?”陆泽宇反相讥:“你都快把乔哥家的番茄秧啃了。”

    温韵宁笑:“难怪小辉送你们俩一个黄瓜挂坠一个番茄挂坠。”

    陆泽宇和林承轩互相哼了一声,别过脸不搭理彼此,他俩经常吵架斗嘴,温韵宁看了两天都习惯了,懒得手。

    陶大姨领着温韵宁挖菜苗,乔宁、季柏青和陆泽宇、林承轩一块摘山楂,山楂树矮,他们各自都,不用爬上去,直接把树枝够来摘就行了,很快摘了一大篮。

    陆泽宇没摘过瘾,嚷嚷着要摘柿,乔宁不让他去:“你是不是傻,刚过雨,树,摔来怎么办?”

    季柏青扭看他一,乔宁不动声,假装忘记了这是他哥教训他的话。

    没有柿吃,有山楂也行,然而陆泽宇和林承轩一看到山楂,嘴里就开始倒酸,想吃又害怕。

    乔宁看得好笑:“有那么酸吗?”

    陆泽宇语气幽怨:“你给我俩山楂盲盒的时候,有想过后遗症吗?”

    林承轩忙不迭,从那以后,他在路上看到卖糖葫芦的,都觉得牙齿发酸。

    这么惨啊,乔宁笑得更了。

    “那给你们好回忆覆盖一好了。”乔宁:“你俩去个人喊董小辉过来,我开一罐山楂罐给你们尝尝,我哥给我的,可好吃了。”

    之前摘的山楂,给陆泽宇和林承轩寄了一些,他们自己吃了一些,但这玩意儿太酸了,成糖葫芦、雪球山楂,好吃是好吃,一次本吃不了多少。

    于是季柏青想了其他办法,一分山楂晒成山楂,剩成山楂罐

    山楂法很简单,就是比较繁琐,把新鲜的山楂洗净去——乔宁跟季柏青一块了一上午,拿一,一戳山楂来了。

    然后把山楂切厚片,山楂晒了会缩,切太薄一就缩没了。

    再用淡盐把切好的山楂片泡一,泡一不容易氧化,颜会比较漂亮。

    然后拿去晒就行了,可以摊在晒席、簸箕上晒,也可以用绳栓起来晒,怎么方便怎么来。

    太不好的话,也可以用烤箱或者空气炸锅烘,都行。

    最后来的成品山楂很漂亮,乔宁家里收集了几瓶,以后拿来泡喝、炖甜品,或者菜都可以。

    不过要说好吃,还得是山楂罐

    山楂罐法稍微复杂一,除了理山楂、,糖要调的,甜度把控乔宁不敢手,让他哥的,他只手。

    装瓶后还要蒸一,蒸十几分钟再晾凉,之后还要放几天才能吃。

    但是味非常,山楂罐里的山楂,远没有新鲜山楂那么酸,比一般的果罐又酸一些,吃起来是酸酸甜甜的,连里面的罐,都好喝的不得了。

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