董小辉去烧炭，烧烤炉一着，大家就想烤儿什么。

    “豆腐豆腐。”林承轩提议：“先铁板豆腐吧。”

    自从乔宁家里收了黄豆，给陶大姨了几罐，她就经常豆腐，她得豆腐特别好吃，炒菜炖汤味都好极了，他还没吃过烤着的。

    吃什么都行，大家都没意见，便把铁板架起来，烧刷油。

    “谁来烤？”乔宁问陆泽宇：“你吗？”

    陆泽宇蓄表示：“我更擅烤。”

    最后是张阿姨来烤的豆腐，人家毕竟是专业的，哪怕以前没烤过，火候也掌握得好。

    油煎豆腐块，切好的豆腐在铁板上被煎得刺啦作响，很快白的豆腐表就被煎得微微发黄，形成一层好吃的脆。

    豆腐两面煎得金黄后，季柏青把调好的料递过去，张阿姨用刷蘸了刷上去，酱料被气一冲，香味一窜来了，比单纯的豆腐香更诱人。

    酱料刷足了，再撒上辣椒粉、葱，据各人味决定要不要加香菜。

    第一板铁板豆腐还没煎好，周围已经围了一圈人，都被香味引了过来，都不串了，想先吃豆腐。

    “别急别急。”张阿姨笑：“心急吃不了豆腐，都有。”

    这时候得来个小纸碗，用铲一铲，一人捧一碗，再一细竹签就对味了，可惜陆泽宇家没有。

    于是人手一个盘，阿姨把煎好的铁板豆腐分给他们，用筷夹着吃，本来想用竹签穿一，豆腐太了，竹签穿的容易掉，这要是掉地上，没有捡起来的机会，肯定是归小黑了。

    铁板豆腐香极了，外酥里，因为豆腐质地太，吃起来甚至有爆浆的。

    温老太太：“老不在家，我得替他多吃两块。”

    章医生自己都吃着呢，嘴边一圈辣椒：“这辣椒粉好香。”

    “当然香，乔哥家自己的辣椒晒打粉。”陆泽宇想起他自制的辣椒油，早就已经吃完了，怀念。

    一群人顾不得，一边气一边往嘴里喂，很快一板豆腐就被吃完了，又着张阿姨再烤一板。

    张阿姨刚才也尝了两块，香得她都没忍住，这豆腐也太鲜了。

    不过陶大姨拿来的两块豆腐，也就够烤两板，第二板一烤好，又被瓜分了，都觉得没吃够。

    乔宁：“行了，还有这么多，就当开开胃了。”

    陆泽宇：“我现在胃大开！”

    林承轩咂摸着说：“刚尝来 味儿就没了。”

    正好杨晓抓了鸭过来，阿姨去杀鸭炖汤，其他人回去老老实实串串。

    串都串好了，差不多也到了吃饭的儿，闹闹开始烧烤。

    陆泽宇烤的串确实好吃，火候正好，大串的烤嘴里，外烤得焦香，里还锁着，外焦里。

    烤上撒的辣椒粉、烧烤料，恰到好的缓解了烤的油腻，更添几层复合香味。

    烤鱼本来是这场烧烤聚会的缘由，但吃起来也就顾不上了，有什么吃什么。

    烤鱼当然味也很好，村里这条河没什么污染，源净清澈，养来的鱼也质鲜，随便烤烤就很好吃。