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第447章 刀功(1/2)

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    刀功

    边瑞自然是不可能知现在莫笙母亲此刻充分发挥了明珠妇人的明,从荆鹿的上都看到了重孙辈凭手艺赚钱的一幕。

    现在边瑞并没有活,而是望着荆鹿看着她切,同时不住的微微,经过这段时间的刀功训东,荆鹿的刀功已经不错了,差不多有一般人一两年的功力了,切来的片厚薄均匀,只是在厚度上还差了一些。

    以前老祖的要求是可比透光,也就是说切来的片要薄到能透过光线。这要相当好的控刀技术,手力的全力合,加上日积月累的练习才可能达的到。现在离这个境界颜岚还差着老远呢,不过对于一个新手来说步算是快的。

    荆鹿并不是个太聪明的孩,但是肯努力,愿意死力气,所以说现在的准已经算是超边瑞的期望了。

    颜岚这时望着边瑞问:“怎么,你是过来当监工的?背着双手跟领导视查似的。怎么这么没有力劲啊,快过来帮忙啊”。

    说完顺着丈夫的目光望到了荆鹿现在切的方向,不由又:“你现在是不是特别有成就,教来的学生这么厉害了。看到没有?没有想到荆鹿现在切的这么了吧?”

    边瑞摇了摇:“差的太远了!”

    荆鹿听了脸上没有表,而是继续切着自己的,她自己也知自己离着边瑞的技艺还差的老远。

    只是颜岚等人都觉得这事是边瑞要求太了。

    边瑞看到了众人的表,于是决心一小手,让这些没见过世面的人见识一真正的要切到什么程度才是最好的。

    想到这边瑞看了一周围,发现刀架还有一把刀,只不过这刀是斩骨刀,于是抄起来看了一刀锋,发现刀锋磨的还不错的,刀的钢也好,于是拿起了旁边的磨刀又磨了起来。

    连着磨了快两分多钟,边瑞才觉得刀到了自己需要的锋利度,于是拿起了自己拎来篮,把里面的拿了来,从上面切了一掌宽的条,放到上冲洗了一,洗掉了上面的浮尘,摆到了砧板上开始切起了片来。

    无声无息之间,随着边瑞的双手前后翻飞,一条条薄薄的鲜片就被切了来,每切一片来边瑞的刀就会歪一,等着一条鲜片切完,在白的盘里正好展开了一’,一片叠一片,一片压一片,鲜红透着白的瓷盘,看起来特别的养。且所有的大小厚薄几乎就是一模一样的,整个像是展开在白瓷盘上似的。

    不光是边瑞的丈母娘愣住了,就连颜岚此刻也有了,她也从来没有见过边瑞这么个切的方法。就更别提莫笙的母亲,还有巫婶了。

    现在这些人都是过菜的,像是边瑞的丈母娘和巫婶这两人,不知过多少次菜切过多少次了,哪里见过有人可以把鲜片,且没有经过冷冻的切成这模样的。

    此刻两人脑海里都一个字:卖油翁。

    荆鹿看到边瑞的刀法,也不知叹还是奉承,张之前先叹了一气:“唉,也不知我什么时候能有师父您这手艺!”

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