好狗，居然拐了一狐狸？（求订阅，求月票）

    相比葫芦瓢，酒葫芦就难多了。李响在网上找了许多资料，对整个过程已经颇为了解，然后就开始动手。

    他先拿第一个葫芦练手，就算三个都失败了，也没关系，以后等自家的葫芦起来，有的是机会。

    先取了三个里面最小的那个，但即便最小，度也有三十多厘米了。

    这三个葫芦是八个里面得最好看的，因为酒葫芦，对整的“形”要求比较，不仅要装酒，还要有艺术气息，要是得歪瓜裂枣，即便来也丑得要死。

    葫芦瓢的话，就要求低一些，只要够圆，肚够大，哪怕上面的肚小一些，面的肚大一些也无所谓。

    但酒葫芦，对上肚的圆、尺寸比例，都有严格要求，要一看上去，特别舒服的那。

    用尺量好合适的开位置，并记号笔划线标记，然后用锯，沿着线条，锯掉葫芦端的一截，用锉刀磨平。

    这个葫芦的脖非常好看，度又合适，所以李响选择的是网上用得较多的日式开，但真正追本溯源，也是咱们老祖宗传到小日去的。

    从龙打圆孔约八毫米左右。

    接来就是掏。

    这跟葫芦瓢不一样，葫芦瓢时，是将葫芦给彻底锯开了，变成了两半，掏的时候就方便多了，也很容易刮净，也看得见。

    但是，酒葫芦是整个一的，只有端一个小，这就需要费更多的功夫。

    很多卖酒葫芦的店家，因为是卖给别人的，所以压不会用心去这件事，太费时费力了。然后买家买回去之后，喝着喝着，里面就飘絮状的东西，十分扫兴。

    李响是给自己的，所以在这一工序上，力求完。

    他将一的铁丝来回折，了一把简易的铁勺，将葫芦里面的和大多数瓤掏来，这些依然是留。

    然后便将葫芦扔在了冷里，浸泡约十分钟，再放开里，一边煮，一边压中。

    直到葫芦能自己沉底，这个时候，葫芦就泡透了。

    泡透之后仍未结束，盖上锅盖，继续大火猛煮二十分钟，然后放置等变凉，期间不开锅盖，闷一晚。

    第二天再开锅加，继续大火猛煮约半个小时，再放至凉透。

    之所以煮这么久，工序这么麻烦，是为了葫芦能久使用和自己的健康。一是煮透可以彻底掏净瓤，二是煮透之后味是红枣泡的味，而未煮透的葫芦装则会变酸，有味儿。

    第三，煮透的葫芦会“实沉”很多。如果将没煮透的葫芦比喻成厚厚的纸，那么煮透之后就相当于玻璃了，几乎有了质的变化。

    煮之前的生葫芦有儿黄，偏白，但是李响反复大火煮透之后，葫芦不仅变得更，颜也变成了好看的紫红，光泽非常亮艳。

    李响一直以为这传说中的紫金是上的漆，或者涂了特殊的油，或者用红茶、中药等煮和浸泡的方式“上”的，没想到直接煮，竟然也能煮这富有“古意”的颜来。

    他家里之前的葫芦瓢是单肚葫芦，煮透之后晾就是呈亮黄，用时间了之后则是暗黄，可能是葫芦品不同的缘故。