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松可是很适合烹饪新手拿来取巧的好东西,无论是拌饭、拌面、拌粥,还是蒸
卷、
西
,吃着都十分相宜,咸香之余又带着
味,一度很受民众喜
。
顾闲记得太仓
松就是这边的特产,连带还
了
叫
“
松骨
”的名菜。
简单来说就是把
完
松还带着
的骨
拿去炖得香烂。
可见太仓人与苏东坡很有共同话题,都认为好
连在骨
上!
顾闲想着来都来了,肯定得看看这边的猪
是不是真的很适合
松,这才有了
前这锅香到不行的太仓
松骨
。
好的
松反倒被搁在一边,一时半会没能派上用场。
这
味
同样飘到了郁老太太她们那边。
魏氏闻见这炖
的香味也愣了一
。
……不是说
清淡的吗?
这么霸
的
香,闻着可不像什么清淡
味!
没想到中午端上来的,还真是人均一碗的梅
汤饼。
这梅
汤饼顾名思义,就是将汤饼
成梅
模样,只不过也不知顾闲是怎么
到的,竟真的有一
梅
冷香。
光是闻着便叫人一扫年节甘
饮
带来的油腻。
等到众人都吃了自己那份梅
汤饼,又上来许多不同
味的
糕,大多
成梅
的形状,一
瞧去浅碧轻红,应有尽有。
刚
锅的
糕又
又香,一
气吃个四五
味也不会腻。
这么一桌
糕
上清新宜人的冬日
饮,再喊上亲朋,在寒意料峭的冬日里
可以围着火炉消磨整个
午。
这用的分明是王家自己的模
,
材大多也是王家现成的,吃了大半辈
王家饭的郁老太太却是突然发现原来再寻常不过的
糕也可以
成这样!
郁老太太在吃完梅
汤饼后又吃了几块
糕,竟是一
都不觉饱腻。
等到顾闲专门煮的消
饮
肚,她更是觉得……晚上想吃顾闲炖的
。
顾闲说了,
那锅炖
虽然闻着香,实际上还没有真正
味。得耐心地等到晚上再吃!
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