顾闲还有记恨朱翊钧早上跑来，害自己没法磨着师妹一起门，慢悠悠地回应他最开始的问题：“那你一会别吃。”

    有人研究过为什么明朝皇帝大多短命，清朝皇帝却普遍能活过六十岁，甚至还有个活到八十九岁的皇帝。

    别说皇帝愿不愿意吃了，底的人送都不敢送！

    清朝皇帝虽然好汉人文化，但到底是草原文明，十分注重骑，皇帝在皇时期便早早开始练习骑，当了皇帝还时不时去木兰围场搞围猎。

    明朝御膳里素菜很少，这个非常容易理解，毕竟素菜不好保持原本的风味，锅时灵灵的蔬菜送到御前可能已经蔫了。

    所以人家吃去的东西是可以“使用”掉的，而不是变成堆积在上。

    顾闲这么想着，又多瞅了朱翊钧两。

    你要说皇不好，清朝皇帝也是住在这紫禁城里的！

    朱翊钧倒是还算寿，但是那生活质量可太糟糕了，据说万历皇帝经常声称自己有足疾上不了朝。

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    一会他要多吃两碗饭，狠狠吃穷顾闲！

    这证明大明皇帝的运动量非常小。

    所以有人认为是饮和运动的问题。

    朱翊钧：？？？

    算了，他不跟顾闲计较。

    酸菜也是他自己腌制的，都冬至了，该开一坛来尝尝鲜了！

    酸菜鱼自不必说，饱了汤的鱼十分味，吃着只觉酸辣鲜香的觉瞬间溢满腔！

    皇帝地位崇，那当然得每顿大鱼大。

    朱翊钧不理解：“好好的鱼，怎么跟酸菜一起煮？”

    要是不喜吃米饭，剁椒鱼的汤拿来拌面也是很不错的。只不过大家觉得既然饭和面都上来了，那当然是……咱全都要！

    连走个路都疼，能过得多快活？

得很，顾闲准备单独留来一剁椒鱼，再一鱼豆腐汤，兼顾重味和清淡味！

    由此可见，明朝皇帝的饮结构很不健康，并且本没有的运动健计划，能健康才怪！

    总的来说，现在的朱翊钧瞧着材匀称，暂且没有胖迹象。

    朱翊钧忍无可忍地问：“你瞅啥？”

    冬后新鲜蔬菜难得，不少人都会发豆芽来熬过漫的冬天。清朝御膳中的“熘银条”“银苗丝”“燕窝银条”，都是豆芽的主场！

    现在他一直持锻炼，不说向顾闲看齐，在同龄人中也算是的了。

    朱翊钧磨牙。

    明朝的皇帝就不一样了，像隆庆皇帝在里想骑个，还是太的万历皇帝就冲上去劝他别骑，万一摔了怎么办？您可是大明的君父啊！

    剁椒鱼看似铺满了红通通的辣椒，实则味不算特别辣，连不怎么能吃辣的人都忍不住一边嘶哈嘶哈一边抢着夹。

    听到这话，顾闲忍不住瞅了朱翊钧。

    鱼全被顾闲切得成大小均匀，准备拿来酸菜鱼。

    可恶，这人什么态度？

    清朝的廷菜里素菜的样就比较多了。

    听闻乾隆就特别吃豆芽，当时的人还把它称为“如意菜”。

    常年这么吃谁受得了？

    人稍微一，上多那么一便看不太来。

    为了引皇帝多吃几或者掩盖材的短（比如不新鲜或腥膻），油盐酱醋以及各辛香料都跟不要钱似的往里放。

    倒也不是清朝皇帝就只吃素不吃荤，他们同样也大鱼大，但他们还有另外一个优势——

    看朱翊钧要生气了，顾闲笑地复述了一句朱翊钧早上说的话：“‘今天没什么陛’。”

    顾闲亲手的菜很少有人不喜吃。

    这些年来朱翊钧已经跟着顾闲拓宽了谱，可本质上还是延续了老朱家的喜好，喜吃，喜吃重油重盐重糖，素菜那是如非必要一筷都懒得碰。