“你们这里……哦不！村里人不会那竹笋凉拌或者炒来吃吗？”宋安看苏青惊奇的样，也好奇问。

    不过即便是这样，那也比直接炖来的好吃。

    凉拌竹笋伴着糙米饭吃，苏青只觉得胃大开，他还从未吃过竹笋这么好吃过。

    看苏青又拿了野菜厨房，宋安连忙拦住。这东西偶尔吃还差不多，哪里经得住天天顿顿吃的？

    心中疑惑，便也问了来，宋安笑着解释了一番，不过苏青还是不懂，什么焯，什么草酸，听得他是一雾。

    苏青睁大睛，他听都没听说过，不过他也奇怪，为何落在宋安手里，竹笋的苦涩味却没有了，反而有清脆的觉。

    不过宋安砸坏了脑袋，估计他那些狐朋狗友怕牵连到自己上，所以几乎都没人来找他。

    宋安正喜喜打理竹笋，将外和老的地方去掉，只剩上面的笋。然后切成片，烧焯后又过了一遍凉捞，又泡了些时候，估摸着时间差不多了，便开始放佐料拌匀。

    宋安若有所思，却没在这上面功夫。只是：“可以家里没有油，要是有油的话，我就可以个油焖竹笋或者竹笋炒什么的了。”

    苏青疑惑的摇，“我们这里的人，一般也就是炖煮蒸，没听说过炒之类的菜肴。”

？他是跟谁学的？还是说糊人的？

    这样也好。

    苏青拗不过他，只得答应。不过宋安说什么拿竹笋凉拌？竹笋味苦涩，用来煮汤还会好一些，其他真是没法的。要不是为了填肚，他也不会费时费力挖这些。

    苏青没反对，反正不过是多使几把力气的事儿，便顺着宋安的意思，很快就将坑挖好了。

    宋安已经饿得前贴后背了。他们一大早上山，中午就地取材，只吃了些山里的野果，这些东西也不经饿。

    他也不知该怎么跟宋安说，竹笋反正挖了多的，他咋咋吧，若是难以，他再重新煮些竹笋汤吧。

    苏青皱眉，有些心疼，觉得宋安这样安排未免也太大手大脚了，“这……糙米已经不多了，吃完可就没了。”

    “今天累了一天了，要不然今儿个把剩的糙米蒸来吃了吧，还有今天的竹笋拿些来凉拌着米饭吃，想来会很好吃。”宋安说着，他本来想用竹笋炒来吃，不过现在家中也没油，也没法炒，只能拿来凉拌了。

    宋安哪这些，吃完了再赚钱买就是了，他就不是一个肯受委屈的人。

    宋安则削了好些树枝条藤蔓等开始布置，看样真像是个老手一般，这本事，怕是刘全哥也是不会的吧？只是不知用不。

    “你说镇上的人吃竹笋吗？咱们把去了苦涩味的竹笋拿去镇上卖，能卖银钱吗？”宋安撑着说。

    这味在宋安看来，并不算什么，可是苏青的表现却让宋安觉得奇怪。

    接着宋安便四里查探起来，不多时就选了几个地方，挖坑陷阱。

    等好一切，山回到家时天已经快黑了。

    不过他却也记住了步骤，次他来应该也不会难吃了吧。

    家里调味料并不齐全，宋安也只能将就了。

    这苏青也不了解，他从小就在村大，村都不去几回，更别提镇上了。反倒是宋安，以前经常在镇上混，他应该比自己清楚这些才是。

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    不过看宋安兴致，似乎是很有把握的样，苏青也不想扫他的兴，便，算是应了。