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林翠排队分到了属于自家的六斤野猪
,加上额外奖励上山捕猎的二哥的十五斤
,共计二十一斤
正被草绳串着,随着林翠快步往家赶去的步伐轻摇轻晃,一颤一颤。
村里吃
不容易,并不像城里有每月定额的
票,好歹能打打牙祭,年底上
给公家养的家猪后,一
才能分上几斤
,猪
珍贵,不是年节上往往舍不得吃上一
,都得用盐腌着熏成腊
存好,能放上一整年,等过年过节,或是有客人上门,便割上一块招待。
去年年底,林翠家分了十斤
,除夕夜吃了两斤,剩
的八斤
便腌熏成腊
吊在灶房,一直没舍得吃,这会儿家里骤然多了二十一斤
,可把人
兴坏了。
回到家,林福贵和宋
从
缸里舀
冲了手,
不停蹄将林威得的奖励十五斤猪
给腌上,至于每
分的六斤猪
放着,今几个必须庆祝,也解解馋,三斤烧红烧
,剩
的三斤备着,过阵
再打牙祭。
宋
用盐和
椒、八角大料给十五斤猪
搓满全
,放
盆里静待腌制。
大嫂向玉芬负责将六斤猪
给对半分,正准备
刀的功夫,想到前
见着那万峰一刀就是六斤的
准劲儿,转而拿上屋里的杆秤给吊上猪
:“我看看是不是真那么准六斤哎呀!”
林翠正在备佐料烧红烧
,闻言心
一
:“大嫂怎么了?这
称手,不会少了斤两吧?”
林翠排队看得清楚,那万峰刀法了得,真真儿一刀就是六斤,后来给上山小分队分十五斤猪
,同样也是一刀十五斤。
“没少!”向玉芬
藏的惊喜自
中溢
,“还多了二两呢。看来那万峰也不是真的一刀一定准的。”
这可是赚了!赚大发了!
林翠被这突如其来的惊喜击中,嘴角微微上扬:“那可不,前
我看那万峰一刀接一刀,斤两完全准了,真琢磨这不是个人。现在多给咱们家割了二两
,这才是个人嘛。”
怎么会有人那么
确呢,就是镇上的机
也没这本事,林翠安心了。
满满一大盆土豆红烧
起锅,
郁的汤
渗透
猪
和土豆,香辣咸鲜,五
烧得
烂,
即可,土豆绵
,裹着汤
能吃上一碗饭,实在是
味。一双双筷
也顾不上其他,纷纷往盆里动作,平常最
闹的饭桌上此刻没人说话,一个个只闷
吃
。
向玉芬嫁到林家,当真是饱了多少回
福。
林翠不
地
活,基本在家中
饭,她手艺好,听说是在镇上读
中时跟
中
堂厨
学的,不像村里人
菜舍不得放各
调料,林翠舍得,婆婆也舍不得说她。
酱油、黄酒、大蒜、生姜、八角大料看得向玉芬都心疼,这也就是小姑
能这么放料,婆婆也说不
什么。
自个儿一个劲儿地吃,向玉芬不时再给儿
夹上几块,
看婆婆同样给小姑
夹着
,两个当妈开
说的话一模一样。
“多吃
。”
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