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第47章 人参鹿茸狼鞭酒 六千字更新(1/5)

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    人参鹿茸狼鞭酒 六千字更新

    陆毓华拎着饭菜回家的时候, 正好看到沈意棠在院里晒鱼。

    这几天天气好,没怎么雪,每天都是大太。于是家家都把队分来的鱼腌好, 拿来晾晒。

    因为队的家属都是来自五湖四海的,所以大家腌鱼的方法也不一样。

    就比如隔张吃咸鱼,腌鱼的盐, 都是从老家带来的海盐。

    不用海盐腌鱼, 她总觉没那个味。

    沈意棠除了用酱油和葱姜蒜腌鱼外, 还在鱼上撒了辣椒面儿。

    这是她父母在世时, 喜的法。

    等鱼晒后装起来, 要吃的时候, 就用清稍微清洗一, 然后斩成块。在上面铺上姜丝和葱丝, 放在米饭上面一起蒸。

    这样蒸来的酱油鱼特别咸香饭,带着一丝辣味儿,而且没啥腥味。

    除了鱼本的鲜味外, 还能尝到鱼合了酱油的鲜甜,和葱姜的香味。

    因为他们家的院,是靠近厨房和后院这边的。

    所以很多时候, 陆毓华班回来都喜抄近, 走后院这边。

    他先把饭菜放在厨房, 就走来接过沈意棠手中的腌鱼:“你去把手洗一, 准备吃饭。”

    说话时,他还扫了妻的手,掌心和指尖上全都沾上了酱油。倒是手背上还净,能瞧白皙柔腻的颜来。

    “没事儿,咱们一起活, 能快一。”沈意棠没在意,又从桶里捞了一条鱼来。

    因为鱼得用酱油全都淹没住,所以捞完上面的鱼后,她白皙的手背上也沾了酱油。

    沈意棠捞鱼、沈国庆递绳、陆毓华接过绳和鱼,把绳从清理净的鱼鳃里穿来,然后整整齐齐的晾在晾衣杆上。

    队给每人家分了将近十斤的鲫鱼,光是腌鱼的酱油都几乎用了一桶。

    等十斤鲫鱼晾完,那晾衣杆上也挂满了他们的劳动成果。

    “也就你们家舍得用这么多酱油来腌鱼。”张看到颜漂亮的酱油鱼,还忍不住叹。

    一整桶酱油,那得多少钱啊?

    “嫂,我们家平时吃酱油少。这一年到,也就只有腌鱼的时候舍得用酱油了。”沈意棠笑着说。

    这个年代的散装酱油也贵,一斤就要5钱。

    沈意棠光是买酱油,就了十来块钱。

    这也是她嘴馋,舍得在吃的东西上钱,否则很多人家都舍不得这么腌鱼。

    哎,说来说去,还是这个年代的资不丰富,都是计划经济。

    这要搁在资充足的现代,要是谁家这么用酱油腌鱼,那是绝对不会心疼的。

    好在剩的酱油也没浪费,还能用来酱油辣椒。

    只不过这酱油先腌了鱼,所以用来腌辣椒的时候。

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