太平盛世

    贴联，油桃符，吃年糕，都是省城的民俗。

    除夕前一天夜里，林家上的女眷就起了大早忙活蒸年糕。

    闽地的年糕又称糖粿，到了年节前，家家都是要准备。

    若说起今日的咸甜之争来，那么明朝闽地百姓大多都是甜党。

    糖粿就是如此，百姓们平日不吃，唯独过年才用。在除夕的大前夜里，林家厨房里就准备起大蒸笼了。

    孩童们知要蒸年糕时，都跑来厨房在大人膝旁绕来绕去地看着，谈起年糕的好吃里吧嗒吧嗒地着。

    林敬昆担起了叔叔的责任，给第一次回家过年的林用讲起了年糕。

    说了一会，大娘，三娘，林浅浅即将孩们赶了厨房。

    家人先是量米，然后用石磨将米磨成米浆，此米必须用糯米，新米所制，林家的女眷都是亲自磨米，这都是老家以前的规矩。那时候林家上虽穷，但过年时一定是要吃一顿，家里人也会放成见这一天暂时变得和睦起来。

    大娘，三娘，林浅浅亲自劳，至于其他人只是打个手而来。

    糯米，新米都是早浸泡好的，用石磨磨好以后，就装布袋里，然后用重压着。

    等到实了以后，一家人用年糕叶两两叠起密密实实地铺在蒸笼底，然后将米浆倒。这年糕叶又称作粿箬，看起来像是艳山姜的叶。

    米浆倒蒸笼时再撒上油豆，生，蒸好后再油炸。

    期间林延偶尔也来厨房看了一，但见家人在厨房里忙着，蒸笼里的蒸汽特腾腾，灶火红红火火的，在朦朦胧胧的照亮一的人影。

    看着这熟悉的工序，林延不胜温馨，当年自己也有帮忙的想法，但林浅浅总是让自己走开，他知林浅浅是用意是自己多一些时间好好读书，不用浪费时间在这庖厨之事。

    不过林浅浅不知林延纯粹只是想帮帮她而已。

    年糕炸好后，外面看来金黄酥脆，然后再将煮好的白糖用来勾芡。

    林浅浅看见林延在厨房外面踱步，当端了一碗年糕给林延。

    “第一锅年糕好了，一会再蒸，相公你先尝尝看看好吃不好吃。”

    林延听了，用筷夹了一筷年糕，尝在中外表酥脆，里沾着白糖却有一等清甜。

    一乎乎的年糕肚，整个寒冬的冷意都随之驱散了。

    林浅浅盯着林延等着他说好吃不好吃，却听他没有说话忙问：“是不是太甜了些，我们在京城住得太久，会不会吃惯甜的？”

    林延摇了摇：“刚刚好，这才是糖粿的味。”

    林延又吃了一块，不经意转过来前则是林浅浅满是喜悦的笑容。她那双弯弯的样，明媚的笑容，也是随着年糕的滋味甜到了林延的心底。

    糖粿碗里腾腾的，林延的目光有些恍惚，他双手握住了林浅浅端碗的手：“天怪冷的，给你一。”

    “瞎扯。”林浅浅不好意思白了林延一，说完却一笑。

    夜之，厨房正往外四面冒着蒸气，人们又是忙着煮年糕，人虽走来走去，却是一时没人朝夫妻二人这里看来。