这大概是文哥儿第一次连着说那么多话，乔雨看着他脸红成了苹果：“你放心，这事儿包在我上了。只要你不后悔就成。”毕竟在乔雨之前的世界里，十八岁真的太小了，他不希望好友有遗憾。

    文哥儿神笃定：“我知自己想要什么。”

    麻辣蝲蛄虾

    乔雨也郑重：“好！我看他对你肯定也喜的。你不要想太多，就在我这儿先好好挣钱就行，我打算过段时间去桃源镇看看，以后青源镇这边就给你。

    说实话，我不能没有你。到时候，咱们不天来结钱，月来结。一个月先定二两，你看可以吗？卖得好，过年再给红包。”

    文哥儿一听二两，脑袋里也暂时放，兴：“真的吗？乔哥儿你可别哄我。”

    乔雨佯装生气：“我啥时候哄过你？不过到时候你可能会更累。一月准你歇四天。”

    文哥儿摇：“不，我不用歇。”

    乔雨：“不行，我可不想你累死。”

    文哥儿心说，其实每天四个时辰，对他来说真的不累。农忙时，他们一家人从早忙到晚，腰都站不直。

    两人虽聊着天，但手里活儿没少。乔雨在一半卤料里加了椒，一半原来的方，今天文哥儿也接了不少订单，但是他不识字，只记了定了多少，还有一些老客的名字。文哥儿先把这分人的保证好。

    “对了，今儿个有人问我能不能去他们酒楼卤菜，一月给我五两。”文哥儿原本想回来就跟乔雨告状的，结果被王杰的事儿打岔，现在才说。

    乔雨心想，一个月五两，可真敢说，面上却很淡定：“你咋说？”

    文哥儿立表忠心：“我说不去。他又问要方，给我五十两。”

    乔雨冷笑：“他倒是想得。没事，早前就看到有些酒楼的伙计来买，估计是买回去研究方去了。”乔雨倒不怕他们研究来，毕竟有些调料他们想不到，再加上加椒的料，他们更猜不来。

    文哥儿也赞同：“怪不得我看有好几个老顾客这两天没来。”

    等卤菜卤得差不多的时候，顾锋和三个孩们说说笑笑着回来了，笑的最大声的是顾小雪和顾小言。乔雨让文哥儿看着厨房，就和顾锋一起洗蝲蛄虾，三个孩也一起帮忙，最后连大爷也加了。

    等蝲蛄虾洗好，卤差不多也好了。文哥儿便把锅收拾来。

    乔雨让文哥儿面，自己切了许多辣椒，又抓了一小把椒，加上葱姜蒜八角香叶，倒油里爆香，再加蝲蛄虾。火烧得旺，蝲蛄虾一去就变成了红，麻辣鲜香的味一来。文哥儿的都快来了。这是他从来没有闻过的味，怎么那么香。

    这次乔雨让顾锋多抓，虾差不多占了大铁锅一半，还好乔雨料准备的多，就是铲起来费劲。顾锋看见了，就二话不说帮着铲，铲的差不多，乔雨又加了去，放切好的一些素菜一起焖了一会儿，等虾完全味了，就全捞来，整整两大盆。

    然后又烧了，把好的面擀成薄切成宽宽的面，等面煮好，大家都摆好碗筷就等他了。