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等把所有准备工作
好,乔雨就让孩
们去工地上请人回来吃晚饭。然后他开始有条不紊的先把油渣莲白炒了,炒的时候一定要大火爆炒才香,莲白翻炒几
撒
盐就能
锅。
大爷和孩
们也把碗筷布置好,
好的菜先摆上桌。乔雨把油渣莲白炒好后,又用小铁锅煮了清淡的菜汤,然后才开始准备
煮鱼。
他很早以前就想吃这一
了,但是上田村没有人卖鱼,所以一直没有
过。
先把切好的莴笋薄片和豆芽用
焯熟,铺在准备好的陶盆底
,再到一
油,把切好的蒜
姜片还有
辣椒和
椒炒一炒,放
鱼
鱼尾鱼排炒香,加
,然后把等鱼汤泛白
起来的时候,把里面的鱼骨
捞
来,再放
鱼片,鱼片
一
就熟,最后捞
来铺在鱼汤最上面。这时再烧一大勺菜籽油,在鱼片上撒上一层
辣椒面和一

椒面,再加上蒜泥和一
姜末和适量盐,然后用
油一泼,那香味简直绝了。最后撒上一
葱
和香菜末,看着红红绿绿的,别提多有
了。
煮鱼最重要就是泼油这一步哦
乔雨把一大盆
煮鱼端上桌的时候,许宁正
门,他带
拘谨朝乔雨笑笑,乔雨才发现他左脸在笑得时候会有个小酒窝,有
小可
。
乔雨招呼
:“快洗手过来吃饭。”
许宁腼腆地

,顾锋已经给许宁父
舀好了
,指着放在
皂托里的
皂说:“用这个,我夫郎
的,用
打
先搓
沫,洗得
净。”
许爹不好意思地伸
一双黑手:“诶,好好,这沫沫真好使,你看这手都洗白了
。”
许宁也赞
:“这东西好,比皂角方便。”许宁洗完手还闻了一
,
好闻的,顾夫郎真是厉害,什么都会。
许宁和老爹洗完手,看到这一大桌菜和
心,更加拘谨了。
乔雨笑
:“许宁,快和你爹一起坐
呀。看,这是我今天专门
的
煮鱼,不知
你们会不会喜
,快尝尝。”
许宁和许爹笑着应
,面前摆着满满一大碗白米饭,许宁先给爹爹夹了一大块鱼
,才给自己夹。孩
们也迫不及待地去夹鱼,他们也是第一次见娘亲
,刚刚在厨房闻到味
就已经

了。
乔雨这次没有等顾锋给夹第一筷,他就先给夫君夹了一片鱼
。一脸期待的
神望着他:“好吃吗?”
顾锋的胃早就被自己夫郎俘获,
味也和夫郎的越来越像,只觉得鱼
麻辣鲜香,虽然辛香十足却没有掩盖鱼
该有的鲜味,非常好吃。顾锋也迅速夹了一块给乔雨:“好吃。”
孩
们也说好吃,大爷吃不了那么辣,就捞盆边的没有沾到到那么多辣椒的鱼
吃,也连声说香。
许宁也小声跟着说了一句:“好吃的。顾夫郎
菜是我吃过最好吃的。”
菜的人最喜
听到的赞扬就是一句好吃了,乔雨笑着朝许宁和许爹说:“好吃就多吃
,这次要不是遇到许宁,我家孩
不知
被欺负成什么样
,以后有什么需要帮忙的也可以随时来找我们。”
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