他在寨里的时候，可不知有那么多香料可以放去。

    所以的时候就还是自己原来的方法的，简单的把厚相间的切块，然后先用小火煎至两面金黄捞。

    直接用那个油冰糖炒糖，把倒去，加蒜和姜。知乔雨他们家吃辣味的，还加了几颗辣椒，椒也放了几颗，他之前炖小的时候顺过一，发现这玩意儿去腥超级厉害。

    然后加加酱油，加盐，小火慢炖半个时辰。

    乔雨闻着味，是好吃的。

    而且看凌冽掌握火候的功力，就知是个钻研的。

    另一菜，则完全复刻午白兰的柴火。

    杀，清洗，宰一气呵成，动作脆且利落，让乔雨看得十分舒适。

    顾锋看夫郎在一旁神一错不错地盯着凌冽，便把手伸过去抓住夫郎的手十指相牵。

    乔雨转过来对他温柔地笑了笑：“顾哥，你觉得怎么样？”

    这时，凌冽刚把倒锅里爆炒，香味四散开来。

    顾锋沉着声老实：“闻上去不错。”

    乔雨：“看来我们捡到宝了，以后兰和青哥可以空手帮我其他活儿了。”

    顾锋：……原来夫郎只是在意能不能帮他活而已，那没事了。

    凌冽炒菜的时候，表严肃，仿佛在一件大事，直到菜好了，眉才松开。

    用小碗夹了和菜，还有先前炖上的红烧，凌冽毕恭毕敬地双手递给乔雨。

    “东家，尝尝看我的手艺如何。”

    乔雨笑着说好，将碗里的第一筷喂给顾锋。

    周围的人已经习惯了，见怪不怪，倒是把凌冽给惊讶得挑起了眉。

    “怎么样？好吃吗？”乔雨问。

    顾锋了，然后拿过碗又喂了乔雨一筷。

    凌冽望天……

    李昕早在一旁看得馋了：“怎么样，哥。好吃吗？好吃吗？”

    乔雨吃的是凌冽的红烧，虽然味没有加了香料之后那么复杂，但是凭心而论是好吃的。

    火候掌握得恰到好，咸甜适中，香郁，乔雨可以给到九十分。

    乔雨了，然后又吃了一筷柴火。

    这菜就完全是乔雨家的味了。

    但是绝就绝在，同样的调料、同样的材、同样的烹饪方法，来味总是有细微的差别。

    差不多的味，乔雨的柴火，味相对来说会更重更霸一些，白兰的稍微清淡，凌冽的反倒是刚刚好。

    乔雨笑了：“以后客人菜的时候，你可以问一客人的味。在这个基础上清淡或者重一，我相信所有客人都会更喜的。”

    凌冽咧着嘴：“遵命，我明儿个就让兰在一旁休息，看我哪里错了指我就成。”

    乔雨看向白兰：“可以，兰明天就守着他全给他就行。午我再过来教教他。”

    白兰笑着。

    刚好这会儿孩们回来了。

    老远就闻到了柴火的香味。

    三个崽背着乔雨给他们设计的单肩布包，边走边说“哇，今天吃柴火。”

    “好香啊。”