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第194章(2/2)

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    再加土豆呀,笋呀什么的,都可以。不过不能加多了,抢味儿。”

    乔雨:“是的,从那儿过来一片都是我家的。谢大人可是有什么问题?”

    谢天羽一去,整个表就变了。想吐又不好意思,只得自己吃了。

    “这个回锅,是不是就是用你家的那个豆酱炒来了的?”

    他自己也是第一次吃这些菜式,每一样都觉得新奇和味,吃得很是快乐。

    乔雨这次特地分了两个味,除了麻辣,还有只放了盐和葱的,给想吃原味的客人。

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    谢昶玉:“对了,从那一片过来就都是你们家的地吗?”

    还是乔雨看来了,给他把手里的换成了没有折耳的烤豆腐

    主菜是用鲫鱼和豆腐一起炖的,鲜香无比。最后端上超级饭的擂椒茄,蒜苗土豆回锅,清炒时蔬,凉拌素菜。

一层油。油滴到炭火里,滋滋作响,瞬间冒起油烟。

    乔雨:“对。猪最好带的,用腊也行,可惜我家腊吃完了。

    另外的,一个是海之朝,可能咱们桃源县确实没人用,所以您没见过,用来烤排和羊排,非常的香。

    谢昶玉看着远椒树和迷迭香田还有辣椒田,问:“怎么了这么多辣椒啊?还有好些我不认识的农作。”

    “您先尝尝看,合不合味?”

    几十条鲫鱼分了三次烤完,除了谢昶玉、徐愿、许宁这些客人以外,山庄和家里的员工每人也得了一条品尝。

    您能不能在县里贴个告示,问一其他村里有没有这个椒树,我钱去收购。

    其中烤豆腐也是一绝,烤好了之后在上面撒上葱、辣椒面、折耳、酸豇豆,然后裹起来吃。

    徐愿和许宁就更不用说了,大家都是老熟人了,在乔雨家就跟在自己家一样,不过他俩看来两位爹爹十分局促不安,便主动带着两位爹爹去坐了文哥儿他们一桌。

    孩们非常喜吃这个,但是乔雨没让他们吃第二个。怕他们一会儿吃不其他的东西。

    等两边都焦黄了,乔雨又让文哥儿他们刷了一层蒜泥泡过的,一来让鱼不那么快烤,二来蒜能去腥增香。

    菜一般用蒜苗,青椒,芹菜这些。山里最近山葱少了,要不然山葱也可以,还有鹿耳韭都行。

    谢天羽一言难尽。

    谢夫人一一尝了,每一都给了非常的评价。

    一去,什么味都尝到了,十分味。

    “小吃馆和山庄的菜品离不开辣椒,所以多了些。像豆和火锅底料,用得也不少,上次集市还有府城的人专程来买,不愁吃不完。

    叫大夫

    除了烤鱼,还有烤土豆片、烤南瓜、烤韭菜、烤豆腐等素菜。

    谢昶玉用手指了指乔雨家原来的那十亩荒地的位置。

    顾小言腮帮鼓鼓地问他:“好吃吧?”

    “不过大人,这个椒树是我夫君去年在山里发现的,今年移栽到地里去的,您看到的那些是我从附近找到的全椒树了。

    很快烤鱼的香气传来,李昕也把孩们带去洗手再带回来 。

    村本来只是过来看看稻田的,结果也被留来吃饱喝足了才放走。

    谢夫人惊叹:“乔老板,你这店里的厨比我家的厉害多了!这些菜有一多半儿我都没吃过。”

    谢昶玉哈哈笑 :“那就先谢过乔哥儿了。”

    饭桌上,谢昶玉又问了一些关于稻鱼养和第二批土豆况的问题。乔雨都一一答了。

    等最后再撒上辣椒面和椒面还有葱,以及这段时间腌制了许多坛的酸豇豆。

    谢天羽这才吃了一,对顾小言说:“好吃。”

    乔雨家一直都在吃的,主要吃,叶的话只吃的尖,用来凉拌居多。

    雨多的时候,折耳非常能,乔雨还会安排人专门挖了,送去小吃馆,一小团一小团的串好,给麻辣添一时令蔬菜。

    还有另外那个就是椒树了,上也可以摘了,到时候给您一瓶椒油,煮面凉拌都非常的香。”

    只是乔雨没想到谢天羽吃不了折耳,折耳在山里和田埂上都非常常见。

    收获之后,让山庄的每个人一起分享,一直是乔雨和顾锋的理念。

    谢昶玉说:“好。”

    谢夫人记了,对谢昶玉说:“一会儿再买一罐豆酱回去。”