有里脊（菲力）、外脊（西冷）、肋脊（）、排骨，也有和腩。

    乔雨开心地将一整块上好的里脊切成厚厚的一片。

    然后用刀背捶打，不能捶烂，这一步也是为了让更。

    然后全放一个大盆里，加淀粉，盐，一儿酱油和，再加两个碎的猕猴桃，然后均匀。

    最后盖上盖放到地窖去，腌制一晚上。

    这会儿已经是九月，孩们又开始放假。

    乔雨准备中午就给他们煎排，为此他还特意去摘了一大把迷迭香回来。

    中午的时候家里没有平底锅，只能用大铁锅将就。

    油要先一锅，然后再锅冷油地煎排。

    腌制好的排一放锅里，就传来滋滋的声音，这时候要耐心等待一会儿，等排的拉德反应来（一面煎焦 黄的时候），郁的香也立即传了来。

    乔雨便会给锅里的排翻个面，然后把大蒜和迷迭香也扔去。

    顿时特殊的香气就四散开来。

    家里人多，乔雨分了三次来煎。

    孩们早就探了小脑袋，在厨房边上好奇地嗅闻。小爹爹说得没错，排真的好香啊。

    顾珩在屋里睡觉，虽然有一棉被墙堵着他不会让他摔床，但是顾锋还是在吃饭前守着他，看着他偶尔在梦中用小嘴的动作，就觉得很可。

    没过多久，乔雨就把排全盛了来，然后开始装盘。

    主是土豆泥，菜是萝卜炖排骨和清炒的时蔬。

    顾锋和顾钢的装了三片，其他人一人装了一片。

    李昕闻到味的时候都差来：“就是这个味儿啊。”

    因为没有刀叉，乔雨都是提前给孩们用刀切开的，这样也不会着孩们，至于大人们就直接咬吧。

    乔雨先自己迫不及待咬了一，真的非常，即化。

    迷迭香的特殊香气也和排的味相得益彰。

    乔雨满意极了，望向家人们大快朵颐就更加地满意了。

    危险

    清风寨。

    今年天气好，雨充沛。

    绥宁县终于从去年的雪灾和匪患中缓了过来。

    寨里到都洋溢着丰收的喜悦，是的，老百姓们丰收了，意味着他们又有东西可抢了。

    加上寨面的山崖村也丰收，这不得更乐。

    山崖村和清风寨是互相依存的关系，早已难分你我，许多村里的人还会自愿加清风寨，或者找山匪们成亲。

    村给山匪们打掩护，每月上供。

    山匪们则用武力保护村，不受县令苛捐杂税的影响，自成一个世外“小桃源”。

    但是和寨关系好的县令要调走了，这可让大当家发起愁来。

    去年和县令勾结搞了个大的，抢了绥宁好几个不听话的富，把老三气得叛逃。

    他和老三其实更好，因为他创立清风寨的时候是真的是觉得百姓太苦，想要劫富济贫的，凌冽是和他想法最相同的那一个。