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还有三日便?是除夕, 在外务工的胧月族人基本已返乡,原本冷清的县城变得
闹喧嚣。每日都有上门拜访的亲戚朋友, 素家爸妈也频繁地走动拜年。
这两
早在节前七日就关门歇业返回胧月。
素爸的想法,他还想撑到除夕当日,毕竟清河市
节客
量依旧可观。但作为老板必须顾及员工心
?,忙活大半年都盼着过年休息。他们嘴里虽然都没说,但真要让他们工作到最后一天?,心里肯定?把他骂死了。况且供应商也即将放假,他拿不到往日的好
材,又?不想败坏
碑, 只好收起贪财的心思,
惯例放假回家。
可他们闲不住, 走亲访友之余也不忘琢磨生意。这几?日在县城里逛来逛去,看着家乡的变化, 又?想到胧月最近的发展势
, 两人便?生了回家开店的主意。
这些日
,走完亲友后,就整日在县城转悠。如今县城正在扩建, 他们想在新修的街区盘个店面,只是不清楚县里
规划。于是他们向素飞音打?听。得知整条街将改造成商业街, 年后就要招商, 夫妻俩
了个大胆决定?。
“你们要搬店?”素飞音惊讶
。这可不是明?智的决定?。
“是啊,
看胧月发展起来了,能回老家
生意再好不过。”
素飞音:“……”
这两
是不是忘了她给他们在城里买了房的?但想想也是,家在哪儿并非是看你人住在哪儿,而是看心之所向。
“倒不必搬店,城里的店经营得好好的, 放弃太可惜。但县里也可以开一个。妈,现在是时候往前走一步了。你该放
一线厨师的
份,学着当好行政总厨。”素飞音劝
。
谁家老板还在灶台上忙活呀?这样自?然没
力开分店。
两家店,提
两个厨师
,实际烹饪的工作
给厨师
理。素妈妈负责标准化
程制定?、菜单设计,跟素爸爸一样
好
理。
“我是担心自?己走了,店里手?艺变了,顾客不认了。与其败坏店
的好名声?,不如关了。”素妈妈担心
。
素飞音
:“你制定?好
料标准和烹饪手?法,师傅们严格
照标准来,味
就不会变的。”大的品牌餐饮店都是这么
的,所以各家连锁的味
几?乎没有差别。如果
了差错,那肯定?是
理环节的问?题。
“这个……我应该能
到。”素妈妈说得不那么自?信。
“嗯。”素飞音
?
?
,继续劝:“再说了,胧月虽然发展旅游业,毕竟限制客
,想要赚钱店
怕是还得养一段时间?。与其孤注一掷,不如两家店一起开。趁着这段养店的时间?,把厨房的
餐
程、两家店的
理办法好好琢磨明?白。”
素爸素妈从善如
,决定?听从女儿建议。他们都不是特?别有野心的人,实话?说,也没有什?么突
的
理能力。但踏踏实实搞餐饮,
理好两家店应该没问?题。
除夕前两天?,华视记者和短视频平台直播团队
驻胧月。
原本胧月本土的新
祭典,如今升级为“全国民俗才艺大赛”和“全国各民族大联
”。短视频平台不仅开设了专题版面,更在极短时间?
敲定?了直播各民族新
活动的方案。素飞音能想象到工作人员在节前突然接到加班通知时,在背后咒骂她的场景。
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