云桃一觉睡得安稳, 可就苦了隔的吴娘两了，上半夜被香得翻来覆去睡不着，后半夜才悠悠睡了过去。

    今儿一天开张, 五更天云桃就起来了, 外还黑乎乎一片呢。

    云桃把发给编成了辫，上又系了条竹青方巾, 保她来的吃净净的。

    羊汤上半夜用的明火炖煮, 半夜盖上盖焖了焖，云桃摸了锅盖, 都还温着呢, 一打开锅盖一香气扑鼻而来。

    只见羊汤炖煮的白，上还飘着一层金黄的油脂, 看起来格外的诱人，大冬天的，谁不想来上一碗气腾腾的羊汤烩面呢。

    云桃挽起袖了一大盆面，一天开张也不知生意咋样呢，也就了一盆面来，这面是个力气活儿，好在云桃看着形纤细，手上确是个有力气。

    趁着醒面的功夫, 云桃把羊羊杂这些都给切了来。

    擀面刷油摆盘，没一会儿烩面片就层层叠叠码放在了托盘里。

    等云桃忙得差不多了天刚能看见人，她先唤了云果儿起床，又推着小板车先往她的摊位上送了大铁锅和烧火用的铁炉这些。

    她原以为这会儿天还早呢，一巷，嚯，不少人家早就把摊给摆好了！

    还有些早起的妇人都已经开始拎着篮挑选最新鲜的了。

    这早市真的开的好早啊！

    云桃推着小板车往她的摊位上送东西, 她的摊位离霍妙娘的猪摊没多远，路过的时候瞧见人家都已经开张了，摊前还围着两位挑选猪的妇人。

    云桃也赶加快了速度，炉摆上坐好铁锅，桌凳也给摆上了，她只有一张桌，用的还是屋主家的呢。

    东西摆好又急匆匆回去拿材，她回来的时候云果儿已经起了，穿着件青衣小袄着了条粉裙，就连发都乖乖自己给梳好了，虽然有些歪歪扭扭的。

    “阿，我好啦！”

    “那走，跟阿小掌柜去，一会儿帮阿收收铜板碗碟。”

    “嗯！”

    妹两一了门，吴娘也打着哈欠开了院门，好困呀，梦里都在喝羊汤的，可把她给馋够呛。

    一开门恰好碰上云桃妹两摊，吴娘打了声招呼，“云桃姑娘，早呀。”

    “吴娘早。”云桃笑着回了句。

    吴娘瞅着妹两了巷，得，刚打招呼闻着人家的羊汤更香了，云桃姑娘说她要卖的羊汤烩面，没听说过，街上大家卖的都是羊汤面。

    有用手擀面，有用馎飥的，还有往里面棋面的，这叫烩面的都是没听过，想来应该是云桃姑娘老家的手艺。

    今儿也不用早儿，一家人去外吃云桃姑娘的羊汤烩面，都是邻居，她先去捧个场去。

    云桃那边也把她的小摊给张罗了起来，羊汤给倒在大铁锅里，生上火，小板车当桌使，上摆了好几碗调料还有葱和芫荽。

    这会儿天刚亮，早市上的人都不少了，各小摊都已经摆，卖菜的、上工，街两旁的伙计也挪开了铺板拿着掸扫去桌案上的浮尘。

    “姑娘，你这是卖羊汤的？”旁边一位打烧饼老汉问。

    “哎，卖的羊汤烩面，十五文一碗，老伯一会儿过来尝尝。”

    “哎，行行行，好。”那老汉笑着给应了来，虽然都是卖吃的，那老汉也不觉着人家抢了他的生意，他卖烧饼，人家卖羊汤面，他还能挡住人家不让买不成。