王府，福伯正在给顾锦弦汇报着墨锦楼首日营收及客明细，账目已归总呈上

    墨锦楼开业不久后，京都百分之八十的酒楼肆遭到了大规模的客源失，掌柜们急的连夜聚在茶楼商议对策

    顾锦弦笑眯眯的翻看着账册，满意极了

    “吃了一波举们的红利而已，未来我打算每三个推一新菜”顾锦弦笑眯眯靠在塌上“我手里的人不太够用了”

    但墨锦楼的背后势力更大，没瞧见摄政

    二楼则是为榜上有名的士们专设的雅间，装修的极为雅致。屏风上绘着松竹梅三友图，案几铺着素青云纹锦

    “只要不是痪的人，你都将人给我吧”顾锦弦笑眯眯的说

    倒是大大超了自己的预期

    “短短一日而已，盈利这么多？”

    是有些过分了

    墨华年翻开账册，看了看，有些惊讶

    短短一日，墨锦楼的声名便迅速传遍京都，与之一同名的还有那味的菜肴

    小厮们穿梭于宾客之间，端茶递、报菜名、添酒布筷，动作利落而周到

    “想什么这么神？”墨华年俯笑着问他

    也算一桩令人振奋的盛事

    “嗯？”墨华年看向他“你还有什么打算吗？”

    之后便是甜品和酒

    顾锦弦心中盘算着事，便是连墨华年回来都未察觉，直到对方了他的脸，他才回神

    这一波之后，便是每三个月推的新品

    放榜后墨华年有了些许时间

    “有是有，不过大多残疾”墨华年合上账册

    能在京都立足的酒楼，哪个背后没有权贵撑腰？

    短短一日便账白银三千二百两，刨去定制文房四宝、与酒菜成本，净利尚余一千八百两有余

    能给这些士兵一些事，让他们重拾尊严与生计，这对他们而言，何尝不是一场重生呢

    这一次的科举，寒门学榜人数较往年翻了三倍，状元、榜、探皆自清贫之家

    每一场战事之后，总会有些人落终伤病，有些有家人接纳，有些则孤一人。那些没有家人的士兵墨华年便将之都收拢在各庄上养着

面，便由掌柜亲自迎候，笑引士们楼落座

    “在想怎么样能赚更多的银”顾锦弦拉着墨华年坐在边将账册递给他“今日的盈利是一千八百两，你瞧瞧”

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    “好，晚些时候我派人去传话”墨华年

    大晋的酒尚无蒸馏之法，多以米酒、果酒为主，烈度低而风味薄

    三楼的包间暂时不对外开放，这是顾锦弦准备留给未来重要客人的，比如皇亲国戚，比如朝中重臣。还有一间是单独留给自己与墨华年用的

    “我准备酿酒，用一特别的方法”顾锦弦撑着想了想“华年，你之前在边关，手可有退役的老兵？”

    看来酿酒一事，须得提上日程

    福伯离开后，顾锦弦将账册轻轻合上，心里盘算着酒楼接来的规划