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黎明澈将蘸料碗放在一旁,又转
从冰箱里拿
几颗柠檬,切成薄片,摆在小碟
里,又取
一小碟芥末酱油,一并端到餐桌上。
直播屏幕已经被特效刷屏了,大大小小的礼
疯狂
动。
黎明澈将电磁炉放在了餐桌上,接好电线,随后放了一个陶瓷锅
“这是准备
海鲜粥吗?澈哥?”弹幕里有人问
。
“不是,给阿玉煮酒”黎明澈说着,从橱柜里取
一小坛黄酒,又拿
几颗话梅和一小袋冰糖。
“黄酒煮话梅,
驱寒,
海鲜吃,会中和海鲜中的寒
。再放几片姜,效果更好”
“澈儿,要儿
不要?孙
也行!”“澈哥,你这儿还缺不缺端茶倒
的?我啥都能
!”
“我有阿玉,什么都不缺”黎明澈笑着摇了摇
,将话梅和冰糖放
锅中,倒
黄酒,又切了几片姜丢
去,开小火慢慢煮着。
“澈哥这波狗粮撒得猝不及防啊”“阿玉上辈
是拯救了银河系吧,羡慕哭了”
将黄酒煮上后,黎明澈又回到料理台前,把蒸好的帝王蟹取
。
用剪刀沿着关节剪开,
白
饱满的蟹
,再将蟹
一一剪成小段,整齐码放在大盘中。
蟹壳揭开,金黄的蟹黄饱满诱人,将蟹黄小心地刮
来,盛
碗中,又煮了
儿面,拌上蟹黄和少许生
,一碗蟹黄拌面便
好了。
随后将蒸好的蒜蓉粉丝虾和扇贝也一并取
,端上了桌。
苏玉已经坐在了桌前,黎明澈拿了一个
净的小碗,舀了一碗黄酒递到苏玉面前,温声
:“先喝
酒,待

了,再吃海鲜”
苏玉接过碗,低
抿了一
,温
的酒
顺着
咙
腹中,带着话梅的酸甜和姜片的微辛,整个人都
了起来。
“好喝,就是姜味太重”苏玉喝了一
,抿了抿
“要是不放姜的话就更好了”
“那
次我想办法给你将姜味盖住,不放姜不行”黎明澈拿起一个蟹
,仔细地剥开蟹壳,
里面雪白细
的蟹
,蘸了少许酱
,递到苏玉嘴边。
苏玉张嘴接过,蟹
鲜甜弹牙,蘸料的酸辣恰到好
地激发
海鲜的鲜味
“好吃。”
“蟹黄拌面也好吃,你把面吃了”黎明澈将蟹黄拌面推到苏玉面前,又夹了几只蒜蓉粉丝虾放
他碗里:“虾也趁
吃,凉了会腥。”
苏玉低
吃了一
蟹黄拌面,面条
,裹着
郁的蟹黄,鲜香在
尖化开。
直播间已经彻底沸腾了,弹幕刷得飞快:
“这哪里是直播
饭,分明是直播
老婆!”
“阿玉吃得好香,看得我都饿了,澈哥这手艺绝了!”
“看看人家的男朋友,再看看我家那位,连泡面都煮不明白,人比人气死人啊!”
“澈哥,你这厨艺是跟谁学的啊?也太专业了吧!”弹幕里有人问
。
“熟能生巧,多刷
饭的视频”黎明澈剥着蟹壳说“阿玉
不好,平日的饮
需要格外注意,所以我们一般不在外面吃,都是在家里
。
的多了,也就熟练了。”
他说话间又剥好一只蟹
,递到苏玉手边“而且阿玉挑
,外面
的他总嫌油大盐重,只有自己
的,才能合他胃
。”
苏玉听着黎明澈跟弹幕里的话,
底划过一丝无奈。
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