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陈稷川蹲在灶前添柴,夫郎则坐在山

一
将板油切块,这东西不切倒也没有多大影响,不过块
切得越小
油的速度就会越快。
可抓
去了也救不了啊,人们连喝的
都没剩多少呢更不用说是拿来养鱼了,镇
里的一竹筒
价格甚至比
还
,大李村人只得全村
动昼夜
换杀鱼晒鱼,
成腌鱼存放起来尽可能地减少损失。
他和夫郎回了村里休息了两天,忙忙碌碌地将买回来的鱼和其他东西
理了一
分,随即又如法炮制地带着林槐夏去其他村
里收起猪和
鸭。
村里面人人都会用竹
编些东西,正因为大家都会这些所以价格低得可怜,陈稷川只拿了几十文钱,买回来的竹制品却几乎堆了小半个板车。
锅里的
慢慢变了颜
,从白
地逐渐转为半透明
,又一
被煎成了焦黄金黄,油从
里渗了
来越渗越多漫过锅底,熬制猪油特有的香气也开始在山
外
散了开来。
陈稷川对此非常满意,和林槐夏一同将成桶的鱼往板车上搬,依旧是过了
手就全收
空间里了,只在外面留了几条当作掩饰。
熬这东西加不加
其实都无所谓,他们这地方没有加
的习惯,陈稷川调整了半天火势,待到终于觉得温度合适以后才将夫郎切好的一盆
倒
锅里。
慢慢地在锅里熬着,陈稷川搬了个竹编的小
扎坐在不远
,时不时地起
过去翻搅上两
,再不就是往灶膛里
上几
折断了的枯枝。
他本来是想等着天气
旱以后再去大肆收购鱼类的,过几个月随着温度不断增
,大李村的这个鱼塘
位一天低过一天,不过堪堪几日的功夫塘底的淤泥就
了
来,又过了一两天的时间就被日
给晒成了
裂的
块了。
里
的鱼全遭了殃,挤在仅剩的几滩泥
里面拼了命地扑腾,一个个地张大了嘴
鱼鳃不停地张张合合,几乎半个村
的人都跑了
来抓这些鱼。
陈稷川很快就放弃了这个念
。
他是专门避开了朱屠
常去的几个村
收的,不然这么多
去了哪里不好解释,每次去到其他村
都特意专门
了掩饰,只要不是运气太差刚好和熟悉的人碰到一起一般
况
本不会被认
来,至于朱屠
那边陈稷川也没忘,只要
到镇
里面就一定会去他那里买些
回去。
要不是他们的时间实在宝贵陈稷川自己就能编了,哪怕现在他手中的银钱数目是许多村里人一辈
都赚不到的,陈稷川依旧舍不得浪费。
到时候就算是一动不动地在屋里躺着浑
的汗都能往
淌成河呢,生火
饭直接成了难以忍受的酷刑折磨,往锅旁边走上两步
觉自己都快要被蒸成人
了。
林槐夏连连
,“这个确实要好好想想。”
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……
陈稷川足足收了十
猪才停了手,这么多
已经足够他们一家吃上很久很久了,至于
鸭则又分批从各
地方买了五百多只,连鱼带
全都算上差不多
了一百两银
。
那时候的价格确实是比现在要低上许多,但要是在那
所有人都家家自危的时候大量买鱼……反而更容易引人注意吧。
站在锅前就能
觉到蒸腾的
气,有时候炒个什么大菜油烟全都扑面而来,好不容易炒完一锅菜
上是汗脸上是油浑
上
都不舒服,陈稷川填完树枝没坐回去,而是蹲在块石
上面盯着面前的大铁锅,“还有什么能
的菜想吃的菜趁这几天全都
了,这会儿天气已经有些
了,过几个月别说是炒菜了,往锅旁边凑上几步都浑
难受。”
收猪的村
里要是有人会杀猪就拿些猪
报酬请人当场帮着杀了,和羊
一样分成了大块用油纸包着,要是附近没人会杀陈稷川就自己
手,前世他什么东西没杀过啊?手起刀落
脆利落,只不过在分割的时候就不会像屠
那般有技巧了,全凭着手上的一把
力气
切。
十
猪的
板油全被单独分了
来,陈稷川专门
了天时间和夫郎一起熬猪板油,所有的
都已经被提前
理过了,白
地一层层堆在案板上面,摞得几乎快赶上了半人般
。
当然也不能切得太小了,否则猪油渣就不好吃了。
鱼的,陈稷川便单独加了些工费让她们先帮着
一些
来,妇人们立即手脚麻利地刮起了鱼鳞,一条条的雪白的鱼
和刮
来的鱼鳞鱼
被分别放在几张不同的荷叶之上,鲫鱼六文钱一斤,草鱼八文,连带着其他的一些诸如莲藕一类的
品全都算上共
了近五两银
,已经算是相当相当实惠的价格了。