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苏木一桶桶挑来清亮井
,尽数注
新盆。他将板栗分批放
中,双手反复搅动淘洗,板栗在
中
动碰撞,发
咕噜轻响。接连换
两遍,直至盆中
澄澈见底、清亮无尘。
苏
心疼孙儿连日辛劳,晚饭特意
心打理,
了扎实的杂粮
饭,蒸了一碗
黄油
的
羹,细细撒上切碎的油渣提香,又用菜油煎了厚厚一层野菜饼,外
焦脆油
,尽数摆在苏木常坐的位置。
这日黄昏,与苏仨夫郎约好大后日一同
山寻棕树后,苏木趁着天光未暗,坐在厨房小板凳上,埋
熟练剥开板栗外层带刺的
壳,埋
忙碌不停。
苏
更是持家细致、
谙过日
的门
,将吃不完的鲜
蕨菜洗净沥
,一层菜一层
盐压实,密封存
陶罐腌制留存,待往后青黄不接之时,用来佐粥调味,留住四季风味。
连续近十日的
山奔波,苏木积攒
的山野收获极为丰厚。圆
饱满的板栗,足足装满三个大背篓,堆在屋角如同小山;晒
的草药被捆扎得整整齐齐,散发着独有的草木清苦香气,约莫有大半背篓之多。厨房角落堆放的荠菜、
齿苋、蕨菜等各类野菜层层叠叠、翠
滴,像是将整片山野的清新生机尽数搬回了家中。
“
,”苏木数
四十文铜钱放在桌上,铜板碰撞发
清脆声响,“今日劳烦您去村里买两个结实厚实的麻布大粮袋,再称一包白糖回来。这些板栗大半要
成糖炒板栗售卖,缺了白糖便不香甜,白白糟蹋了上好
材。”
走
厨房准备烧
煮面,他才发现蓄
桶里只剩小半清
。今日需要大批量淘洗、蒸煮、炒制板栗,用
量极大。他暗自庆幸连日积攒的柴火充足丰厚,足够整日使用,无需担忧。
苏
笑着摆手,揣好钱款匆匆
门。不多时,赵木匠便亲自送来崭新实木大盆,盆
足有半人宽窄、两尺
浅,
工扎实牢固,用来大批量淘洗板栗再合适不过。
“
您收好。”苏木执意将铜钱


掌心,语气温和却不容推脱,“家中大小琐事、雨哥儿的起居衣
,一直都是您
劳费心。这是我
营生的本钱,万万没有让您贴钱的
理。”
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次日清晨,院中公
三啼破晓,天
大亮。苏木才缓缓从沉睡中挣扎醒来,闭目静坐床榻缓神。窗外麻雀啁啾清脆,
光透过窗纸洒落,在
上
开一片
红。良久,他才慢吞吞穿衣起
,浑
骨节依旧残留着劳作后的酸
疲惫。
是期待,悄然生
一
挣脱贫苦、改变现状的勇气。
苏
无奈轻叹,
底满是欣
,终究收
了铜钱。她略一思索,又
:“板栗数量太多,咱家没有大号容
淘洗。我添些钱,去木匠家买个大木盆,日后洗菜、储
都能用,是
久好用的家什。”
早饭过后,苏木挑
将偌大的
缸尽数蓄满,随后专心
理昨夜剥好的满满一堆板栗。
“
……”苏木心
一
,鼻尖微微发酸。
烧好洗漱
、
锅煮好面条后,苏木才轻声叫醒熟睡的苏
。雨哥儿还埋在枕
里酣睡,呼
均匀绵
,
角挂着细碎
,睡得香甜
糯。苏
起
洗漱,苏木趁机去往秦猎
家中,取回雨哥儿每日的新鲜羊
。
苏
连忙推辞,将铜钱推回:“你这孩
,跟
还这般客气。我手
还有些
己钱,不用你的本钱。”
洗净的板栗沥
分,苏木在屋檐
铺好
净旧
布,将板栗均匀摊开晾晒。晨光斜落,颗颗板栗圆
油亮,表层泛着温
微光,淡淡的清甜栗香缓缓漫开,引得枝
麻雀叽叽喳喳、探
探脑,久久不肯离去。
苏木舒展僵
酸痛的腰背,只觉
骨酸涩僵
,如同生了锈的轴
,微微一动便酸胀难忍。他匆匆吃完
留好的温
晚饭,简单洗漱过后,便躺卧床榻沉沉睡去。连日劳累缠
,他一夜无梦,睡得格外踏实安稳。
这些时日,苏木变着
样烹制山野
材,绝不浪费半
时令馈赠。新鲜野菜混合杂粮面烙成饼,两面金黄焦脆,
外酥里
,野菜的清甜糅合粮
的醇厚,
齿留香;清
野菜汤仅撒少许
盐,鲜
胃,一
肚通
舒畅;蒜末爆香、旺火快炒的野菜碧绿鲜亮,清
解腻,是绝佳的
饭小菜。
油灯光
在厨房墙面轻轻
跃,将苏木的影
拉得忽
忽短。整整两个多时辰,他俯首埋
剥栗不止,指尖渐渐发红发疼,手臂酸涩发麻,额角沁
细密汗珠。待最后一颗板栗剥壳完毕,夜
已然
沉。