“这是炒锅！可以炒菜！煜儿教你用！”

    方御厨犹豫了片刻，看了一旁边跟着的工尚书，心放了一半。他侧让开一条路，但还是挡在灶台前面：“那……殿您不能碰火。”

    “煜儿不动火，方伯伯你动！”承煜把锅往方御厨手里一，自己退后三步，开始指挥，“方伯伯把锅架上，放油！”

    方御厨心里直打鼓，平日菜无非是陶罐炖、竹笼蒸。这黑锅底这么薄，火一烧不就漏了？

    “放葱姜！然后放！”承煜踮着脚尖喊。

    油起来，葱姜锅爆香，滋啦一声，一烈的香气猛地窜上来，把满屋的蒸煮味都盖住了。方御厨手一哆嗦：“这……这什么味儿？”

    “香不香？”承煜得意地仰着小脸，“快放！”

    方御厨手忙脚地把片倒去，拿汤勺一翻，片在油里迅速变，边缘微微焦黄，裹着油光，香气瞬间炸开。

    “加菜！菜！”承煜指着旁边的青菜叶。

    方御厨又往里扔了一捧青菜，几息功夫，一盘青翠油亮的炒片就锅了。

    承煜踮着脚尖，用方御厨递来的筷夹起一片嘴里，嚼了两，睛倏地亮了，嘴角沾着油，腮帮鼓鼓的。

    方御厨也夹了一筷，表从“将信将疑”变成了“震惊”。这菜的，确实和陶罐蒸煮来的完全不同——青菜清脆，片鲜多，边缘带着微微的焦香，每一菜叶都裹着薄薄的酱，咸淡适中，鲜香合一。

    他低看着灶台上黑乎乎的铁锅，再看了一旁边垫着脚等夸奖的小殿，脑里只有一个念：我了三十年饭，到来还不如一锅？真是三十年白！哭死！

    承煜看方御厨一脸悲伤，没有夸他的意思，立端起盘跑到门对着外面探探脑的侍卫和太监喊：“你们尝尝！快尝尝！”

    小顺被自家小殿了一片，嚼着嚼着，睛也亮了：“殿！这个好吃！比炖的好吃！又香又！”

    旁边一个侍卫也尝了一片，连连：“这菜好香！比蒸的好吃多了！”

    “炒的！”承煜举着盘，仰着小脸等夸，“煜儿厉害吧？”

    “殿厉害！”

    “殿太厉害了！”

    这时，旁边一个年轻侍卫凑了来，摸了摸灶台上是铁锅，忽然心血来，佩刀，往锅沿上轻轻一磕。

    “铛！”佩刀的刀刃卷了一豁。

    “！！”

    满屋人瞬间安静了。年轻侍卫举着卷了刃的菜刀，珠都快瞪来了：“这、这……这锅比我的刀还？！鲁大人！您用的是什么铁？”

    鲁明接过铁锅翻来覆去地看，也是一脸懵：“就……就是寻常生铁啊。殿说火要烧得旺，我就——”

    话音未落，他猛地闭上嘴。

    糟了糟了糟了！鲁明在心里连骂了自己三声，这是能说的吗？虽然是小殿随提的，听着简单，但这度的铁，他要是嘴快全抖搂去，万一传到别人耳朵里……

    鲁明快速瞥了一四周，抹了把额，笑两声：“我是说火要烧得旺，这锅才能用得好。”