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火候掌得那样准,兑面
的分量那样熟,锅铲使得那样顺。
会自己
煎饺
了。
过往在孔公馆的餐桌上,虽然没有严格到“
不言”,但也没有少爷先生们自己动手的说法——
弥真吃他乐意吃的那
分,剩
的归他。
只见弥真先是老老实实地一
一个,吃了三四个完整的煎饺,然后吃着吃着,便开始作妖。
——谁他妈教他
这个的?!
「穷就过不上好日
了么?」
他转
对弥真慢悠悠的说“吃完再拆,别
大肚
小”,然后将碟碗里的
三
五除二一扫而空,仿佛这餐饭本就该如此
行——
“……不要吃么?”他讪讪地放
手,“你都还没尝,怎么知
不好吃?”
他转过
,谴责的看向谢承循:教的什么玩意儿,礼仪呢?
但很快他又明白了——
当弥真伸手把盘
往自己面前一拖,用一个碟
装走了几乎三分之二的煎饺,盘
里堆得冒尖,孔连鹤有
差异的挑起眉。
无声咀嚼,然后咽
。
谢承循接住碗里那只新组装的饺
,冲孔连鹤
一个“你看,我说过了吧”的神
,笑了笑,面不改
地夹起来一
吃了。
孔连鹤别开脸。
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再把上
和的饺
与底
那层煎得金黄酥脆的薄壳,仔仔细细地分了家;
……
弥真却像是得了什么天大的褒奖,眉
一
舒展开了,捧着那盘煎饺路过他,往餐桌上一搁:“我就说吧!我这手艺——”
半晌,他只从
咙里挤
这么一个字,声音辨不
绪。
……奈何后者一动不动。
——半只敞开
的饺
,这样被他重新组装了
来。
——是怎么样,难
还要夸他吗,我家公
会
秧了喔!
“你何时胃
变得这样大了。”
孔连鹤饱
不满的提问,话是问弥真的,答话的却是谢承循,只见他见怪不怪一般拿起筷
,
也不抬
:“不打
。反正他也只吃一半。”
接着弥真筷
一夹,动作迅速地把那只重组的饺
放
了谢承循的碗里。
孔连鹤盯着那锅煎饺,心里
翻涌的全是这完全不符合当选
快气氛的疑问,他的小弟——他的宝珠——从小到大,在孔公馆里何曾碰过一次灶台,恐怕连厨房在哪个方向,他都未必说得清,要吃什么也只是一句话的事,自有人整治得妥妥当当端到跟前!
那一
煎饺酥脆咸香,火候恰到好
,他却确实吃
了一
苦味。
于是饭桌上便是这样一副场景——
开饭时间,三个人在奇怪的气氛
,围着那张小方桌坐
,与此同时孔连鹤发现这个家徒四
的家找不
第四张椅
,但凡多一个人今晚就得有人站着吃饭。
他夹起一只煎饺,用筷
熟练地一挑一拆,那饺
便从中间裂开了,他把里
的
馅拨拉
来,一分为二;
到了么,这饺
——”
但桌边另外两位显然对这件事没有任何的担忧。
孔连鹤半晌没吱声,但最终在弥真的手万分失落的从他
边挪走前,弯腰,张开嘴,将那一只油光瓦亮的煎饺叨
嘴里。
——那日片场,谢承循与沈涟闲谈笑
随
淡言这句话,忽地便又他脑
里响了起来。
孔连鹤站在门
,一言不发。
“嗯。”
孔连鹤一时没明白这话的意思。
自己则捧着那层脆底,带着半只饺
馅,吃得津津有味。
而面前,弥真还举着那盘旷世绝作

地等着,献宝似的期待着夸奖,他甚至已经用筷
夹了一块,举到了手,送到孔连鹤嘴边。
这一
动作真正
得那叫个行云
,熟练得不能再熟练,显然已经
过千百回了。
他脸上没有半分要夸奖的意思。
如今倒好。
谢承循自己的碗里倒是空空如也。
孔连鹤握着筷
的手,慢慢停住了。
两人一个拆饺
,一个吃被拆过的,弥真动作飞快,谢承循偶尔夹一筷
桌
上的凉拌土豆丝,吞咽
肚
里,面前碟碗里就能多
三、四只被运送来的饺
……
反正孔连鹤看着那锅
气腾腾的煎饺,一句好话是也说不
来,他只觉得
有一
气堵得,也
不来。
分完了,他把其中一半
馅,重新填回那半张
饺
里……