张龙照，将初形状的元宵捞，再次蘸，重新投粉中。

    筛晃动间，那团越越圆，越越大，从最初不起的小方块，渐渐成圆饱满的雪球模样，在粉堆里活泼地打着转。

    “成了！”李季看着筛中那颗匀称的元宵，笑着拍了拍张龙的肩，“张哥你很有天分啊！一回就得这么圆。”

    “嘿嘿，看来这还简单的，就是手要稳，心要静。”张龙颇有成就地搓搓手，又起那颗元宵细看，外均匀，毫无破漏。

    “连张龙都会，我也要试试。”一旁的汉看得心，也凑了过来。

    “你来你来。”张龙笑着让位置，把竹筛推给他。

    汉挽起袖，同样步骤作。

    许是平日练武手稳，他摇筛的力更匀，节奏也稳，没多会儿，一颗浑圆的元宵便在筛中成形，外光洁，大小匀称。

    “厉害了！”李季竖起大拇指，“汉哥这手艺，简直像练过似的！”

    “想不到这浮元的法还好玩，像在给小团穿白衣裳，一层又一层。”张龙在一旁叹。

    “是啊，不过这法只有冬天能，到了夏天，还得老老实实包汤圆吃。”李季一边收拾工一边说。

    “为什么呀？”汉疑惑地问，“夏天就不能了吗？”

    “因为这馅料得冻才行，夏天温度，馅料塌塌的，一蘸就化，哪还得起来？”李季无奈笑，“冬天靠天时，才能这元宵的独特。”

    但凡换个和的地方，也别想的来。

    “还真是，这馅料冻得的，都不动。”张龙拿起一颗冻馅料在手里掂了掂。

    “还得是我们李小哥，脑就是灵活，这都能想到。”赵虎从门外走来，正好听见对话，笑着夸。

    “别夸了，别夸了，再夸我都不好意思了。”李季摆摆手，脸上却带着笑意。

    他心里清楚，这法并非自己独创，不过是站在前人的肩膀上，借了天时，用了巧思。

    “咱们趁馅料还着，多一些来。”李季摆摆手，脸上有些发，忙岔开话题，“等会儿锅煮了，大家尝尝这来的元宵和手包的汤圆，可不一样。”

    “李小哥你去包浮元吧，这里有我们呢。”张龙几人揽了元宵的活。

    李季也没拒绝，确实包汤圆那边只有秦香莲一人，怕是要来不及，他当即，反正张龙等人也已经学会了，这东西确实没有多少难度，唯一难的就是掌握节奏，显然他们几个学的不错。

    不知不觉，天渐暗，厨房里飘满了糯米粉的甜香。

    李季将搓好的汤圆一个个码在撒了粉的竹匾上，圆可，像雪团似的。

    秦香莲学得认真，手指虽有些笨拙，却也渐渐了模样。

    李氏在一旁看着，里满是欣的笑意。

    窗外传来隐约的喧闹声，是街市上开始挂灯了。

    冬哥和妹早已捺不住，扒在门边张望，小脸上写满了期待。

    李季了手，笑着说，“差不多了，等晚上看完灯回来，正好锅煮了当宵夜。”

    暮四合时，一行人了门。