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“应当是可行的。”
方彦家也用生豆
酱炒过
菜,
好之后,菜
在原有基础上增加了一
醇厚且复合的鲜味,颜
和香味也更好了。加了料炒制的熟豆
酱,用来凉拌菜味
也别有一番风味。
邵景易:“要是先把饭馆
起来,再在旁边卖酱料……”
方彦自动接了
一句:“那便是双赢。”
熊孩
“对。”邵景易继续
, “先把饭馆开起来,等站稳脚跟之后再带动酱料的售卖。
两个铺
挂同一个牌
,卖酱料也不会对饭馆的生意有太大影响, 毕竟咱们这儿才是最正宗的,再不济还能
一些新的菜式,
引更多的客人来。”
饭馆站稳脚跟, 有了稳定的
客之后,哪怕别的饭馆、酒楼也用上这个酱料,只要
味和价格没有跟自家饭馆拉开绝对的差距,老顾客便不会轻易
失。而且,邵景易也能帮着调味
,想新菜式。
再者,两个铺
挂上同一个牌
,也会有品牌优势。
饭馆是酱料坊的活招牌,反之,酱料要是畅销, 客人知
这酱料是
自一家饭馆,也会对这饭馆
兴趣,哪怕有了其他饭馆竞争也不怕,毕竟有着同样名字的自家饭馆天然自带“正宗”的大字招牌。
所以饭馆和酱料坊是互相成就的,形成了一个完
的闭环。
邵景易把现在能想到的东西,大致给方彦说了一
, 方彦也听得仔细。
他听完才发现,邵景易事先已经
好了万全的准备和规划, 把方方面面都考虑到了, 然后才来跟他谈的。
方彦觉得, 像邵景易这样的人, 就算不科考
官,也能把生活经营得很好。
不过这个合作需要考虑的事
还很多,他们两个都是正经拿俸禄的官员,自然不可能亲自
面,但变通的方法却很多。
虽然朝廷明面上禁止了官员经商,但让亲戚、家人、仆人等信任的人代办的,也不在少数,不然光靠这
俸禄哪里够
。
只要不
面,不仗势欺人、不搞垄断那一
,上面也是睁一只
闭一只
。
邵景易心里有了合适的人选,因为还没确定
来便没提,只跟方彦说要再细化一
,然后又
:“嫂夫郎要是拿不准,倒是可以让蒋老爷帮帮忙。”
方彦思考了很久,他知
这不仅是一个合作,更是邵景易对他和元宝的信任。
毕竟这酱料味
好,且独此一份,连他一个没经过商的书生都能看
其中蕴藏的潜力,邵景易完全可以拿着这样一
方案,去找更有经验,更有财力的人一起合作。
面对这样的信任,无论是接受还是拒绝,都是需要慎重考虑的。
邵景易也没
促。
方彦最后还是
了
:“我回去跟元宝商量一
,再给舅舅写信。”
“成,这事儿倒是不急,我也得写封信回去。”
短暂的假期在初五之后正式结束,由于还未过十五,过年的氛围仍旧
厚。
大家到了翰林院,也是松松散散的,还沉浸在过年的
闹之中,凑一起便谈论起年节里的事
,还夸了邵景易家的腊
、米酒滋味好。
周大人还开玩笑
:“不知
邵大人家的厨
有没有徒弟,我家还缺一个这样的。”
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