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方彦来除了社
, 也是带着任务的,他也将桌
上的菜都尝了一遍。
念念就在旁边, 好奇地观察着几个大人,谁开
,他
睛便往哪里看。
邵景易也适时改
:“秉安兄里面请。”
方彦先前便在翰林院当过庶吉士,所以和周大人是认识的, 倒是省了邵景易介绍了,只引导着念念叫人。
方彦带着他和其他几个借调的人一起,熟悉了一
环境,魏清晏也在。
方彦听邵景易这胡言
语,也笑
:“自然是真心夸你的。”
周大人对
、
酒的喜
,那是
了名的,他说的好酒,自然不可能太差。
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大家碰完,又各自跟念念的汤碗碰了一
,然后一饮而尽。
邵景易端起酒杯:“大家喜
,这顿饭便值了。”
他在京城这些年,大大小小的宴席也参加了不少,
是品尝过的,这些菜不敢说超过那些昂贵、
味的菜品,但也不会逊
很多,还带着一
很鲜明的特
,让人尝过便不会忘记。
家里
人不多,所以饭菜也上得不算快,只端了些前菜过来,周大人便已经闻到
郁的香味了。
周大人笑
:“英雄所见略同,咱们今天可有
福了。”
“走吧。”
“老爷,周大人来了。”吴么么赶忙过来,跟邵景易说。
周大人却
:“行之叫我秉安便是, 不然总
觉还坐在翰林院里写文章呢。”
第二日,邵景易的办公地
换到了礼
。
方彦也


:“比之外面售卖的饭
,也不逊
。”
清冽的酒顺着

去,留
让人意犹未尽的香味,果真是好酒
好菜。
他将带来的酒放到桌面上:“好菜得
好酒,咱们今天不醉不归。”
这个陌生的朝代,虽然已经有了辣椒,却没有豆
酱,常用的是各
豆酱、面酱、
酱,所以不
是邵景易新加的特
菜,还是常见的菜
,都让人停不
筷
。
刚开始几个人还闲聊几句, 一起端起酒杯碰一个, 后面周大人忙着品尝菜, 都顾不上这些了。
等饭菜上齐之后,邵景易招呼大家开动,周大人看着满桌
没见过的菜
,闻着
郁又新奇的味
, 早就
指大动了,就等这一句话。
这两个人忙着尝味
,邵景易也在给念念夹他能吃的,有些菜有
辣,还给他用
涮一
,就算是减味版的,小孩儿也照样吃得很开心。
邵景易:“周大人的酒,那咱们可要好好品鉴一番。”
礼
那边是不同于翰林院的忙碌,随着万寿节的临近,需要
理的事
也越发多了,行
匆匆的人群里,不止有礼
,还有太常寺、光禄寺等
礼仪宴会的人。
京城繁华,聚集了各地的官员、士人,各地的特

也不少见,就宁安府的会馆旁边,就好几家
家乡菜的饭馆。
周大人若有所思地

,祖传的手艺自然不好多问,但他还是诚实地夸赞
:“不说其他的,就这个红烧茄
,就是我这些年,吃过最好吃的,不腻,酱香味也足,
饭倒是正好。”
念念也不认生,乖巧地把方彦和周大人都叫了一遍, 然后在邵景易旁边的凳
上坐
。
等哪天这官当不
去了,去后面给人炒菜吃,也算是一条活路。”
将人引
正屋中间的堂屋后,几人才落座。
“周大人。”邵景易走
灶房迎上去。
吴么么将茶
端上来,又回
去将准备好的饭
端上来。
质检
但邵景易今天是
合豆
酱,
的特

,豆
鱼、回锅
、麻婆豆腐、
煮
片,还有鱼香
丝以及这个时代的一些家常菜,不过
菜都加了豆
酱。
吃
兴了,几杯酒
肚,几个人从京城的
,谈到文章、书籍,再到上值时候的趣事,但各自都还有些分寸,知
什么该聊,什么不该。
周大人将桌上的菜都尝了一遍,才放缓了筷
:“行之,你们的家乡菜都这样
味?我在京城这些年了,怎么都没见哪里有卖的?”
“碰杯。”念念也端起自己的汤碗,想跟几个大人碰杯,不过因为手短,碰不到一起。逗得几个大人哈哈大笑。
邵景易:“不全是,也有些祖传的手艺。”
邵景易被分到了仪制清吏司,方彦变成了他的直属上司。
主要是这个味
,真的很新奇,鲜香为底,但又不仅局限于此,透着一
很醇厚、复合的味
。