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    这客商能从京城找来，自然有准备。他还真带了冰糖，只是数量很少，半两不到，勉够糖商们每人一小撮尝个味。

发起这场委托的并非一个人，而是江南的所有糖商。

    这馊主意倒也有几分效果。去年年末，沙糖的批发价就被拉了十文。好在腊月里人们采买年货舍得钱，价钱抬后，沙糖的销量依旧不错。

    产量和运输的同时变化导致沙糖价格骤然跌，批发价跌到了一百四十文一斤。

    来人接着说。

    其实这个价格还是赚钱的，只是每斤赚几十文和几百文的落差太大。糖商们不甘心，再次聚到一，吵吵嚷嚷几天后，终于憋个减产的昏招。

    他们打算降低沙糖产量，制造个货俏的局面，借此拉售价。但甘蔗已经来了，总不能任其烂掉，否则拉的沙糖售价还不够贴补甘蔗亏损的。于是最近两年大批的甘蔗就被装上了货船，沿着运河售卖。价钱不，还为糖商们添了笔项。

    程颂：那你想嘛？

    甘蔗是自家庄园的，工人是本地请的，制作成本并未受到运河断的影响，只有卖价翻了倍。

    再后来改云州的运河修好了，相比原先的河虽然向北绕了个远，也比陆路快捷方便许多，尤其是重货的运输大多恢复了路。

    “这冰糖不止卖相好，味香甜，据说补的功效也是上佳。京城的贵人们都在到求购，不问价钱。”

    “各位都不知晓冰糖？”

    只是价格越, 能吃起糖的人就越少。而甘蔗丰收，沙糖的产量就随着年年攀升。谁也不舍得为了控制收成烧了自家甘蔗园，于是每年的沙糖供应量便开始悄悄上涨了。

    最早的运河还是前朝开凿的, 极大地便利了各地通商。从南方往京城运货就是先走南北运河再拐到东西运河。

    画砚：请护卫怕是不够。

    程颂：你又琢磨啥呢？

    冰糖的味和卖相都是上品，若是大量上市，那沙糖别说涨价，不跌破一百四十文就得念佛。

    画砚：少爷，咱们这院是不是风不好？

    “冰糖？大琞除了沙糖就是饴糖，何曾听说过冰糖？”

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    可惜十年前的一场患，导致东西运河沿岸大面积遭了灾。受灾最严重的几个县，百姓死得死跑得跑，留了几百里的荒原, 那段运河也因为淤过度被废弃了。

    前些时，正当糖商们开会谋划今年继续涨价的时候，突然有客商找上门来，问他们有没有冰糖。

    程颂：树大难免招风，与风无关。回咱们想办法请两个护卫。

    大琞疆域广阔，主要的运河共有两条，一条贯穿南北, 一条连接东西, 支遍布多个州府。

    这一就截断了东西的漕运。开掘新运河需要几年时间, 这期间南粮北运的后半段只能改陆路, 其它货运输也一样。走陆路耗时费力，不少南方特产运到北方后价格都翻了几倍, 其中也包括沙糖。

    小剧场：

    画砚：咱们去趟清远寺，请老方丈来驱个邪！

    糖商之一首先发问。

    画砚：？？？

    原先形成的不降价协议现了裂, 私的价格战已经初了端倪。

    【作者有话说】

    听到此，原本就有几分忧虑的糖商们，脸更难看了。

    不知就是不知，想装也不行。糖商中资历最老的李员外与来人还算熟悉，问他冰糖到底是何。

    看糖商们的反应，来的客商猜测。

    更一步

    画砚：招贼啊，总有贼人惦记咱们院，偷东西探秘。

    利驱使, 糖商们还去更南边的州府买地建了新甘蔗园。那里田地便宜, 气候适宜, 连着几年都是丰收季。但几家糖商之间有协议, 谁也不能降价, 就这样很是赚了几年银。

    程颂：……明天开始，给你加门课。破除迷信，从你起！

    理浅显得很。百姓们舍得买沙糖的少，而富贵人家自然是拣好的新鲜的买。有了更好的选择，沙糖的价钱和销量必定会受到冲击。这新品糖的现，真真是炸了糖商的窝。

    这事要想捋清原委, 还得从数年前说起。

    那时候沙糖从糖商手里卖就要三四百文一斤，到北方百姓手中就上千文了。但百姓能否买得起不是糖商心的事, 他们里只有当时卖糖的利。