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这酒经天锅提炼前,他们二人已经尝过,味
说不上特别,毕竟程颂酿的也是普通粮
酒。但刚刚递到他们手中的这杯,味
却是从未尝过的醇厚绵甜。饮后片刻,胃中升腾起温
的
腹
,缓缓
向全
,舒畅怡然。
程颂给黎仁诚和严氏兄弟也送去了几杯。黎仁诚从不喝酒,严昭和严晗也被教导过不得贪杯,但天锅提炼前后的对比过于明显,不会品酒的人也能轻易尝
其中的变化。
两位皇
和沈衍王显立刻意识到了这烈酒的价值。别的不谈,如果官营的酒坊能够售卖这
酒,那不但无需担忧滞销,所获的利
说不定比酒曲还
。
只是虽然天锅是严晗和程颂一同研制
来的,但酿制烈酒却是程颂的想法,难
要和他买断方
?
“这烈酒你是如何打算的?再开个酒坊?”
沈衍最先问
。
“还未想好,不过现在经营几个作坊已是过于忙碌,再开酒坊怕是心力不足,最多先酿
一些自用。”
程颂没把话说死。他本
不好酒,酿制
度酒一是用于制酱,二是为了给酒
面市划个
。
度酒能给酱料去异增香,更能大幅延
存储时间。酒
的价值更不必多说。现在的医疗条件
没有太便利的消毒用品,程颂打算用天锅反复蒸馏把酒

来,万一有个磕碰,至少能降低伤
染的风险。这样制作酒
成本虽
,但逻辑上好解释。
来之后的推广大戏怎么演他还没想好,先给自己和
边人备上再说。
制作
度酒前,程颂也曾犹豫过。
现在市面上不论是药酒果酒还是粮
酒,最多十几度,酒力不大,能够想见
度酒如果上市一定会大受
迎。
可
度酒更易醉人,喝多了不仅容易误事,对
更是没有益
。
不过好在这份踌躇很短暂,毕竟就算没有他,
度酒早晚也会
现,倒是消毒酒
怕是要再晚数百年,利弊相衡,自己那
儿纠结反而太矫
。
“那这方
你打算卖吗?”
“卖?”
程颂一愣。天锅之前都放在制糖院用,今天制酒,怕味
太
引发孩
们好奇,他特意搬了一
到秀才院。
院中只他们几人,蒸馏的过程沈衍就在旁边看着,一
技术
量没有,有什么可卖的?
不过转念之后,程颂明白了,这就是句君
问。虽然看懂了制作过程,但毕竟不是自己想
来的,就这么不言不语回去照着酿了,在这些人
中就是有失
义之举。
“不卖,诸位也不必买。若喜好酿酒,回去照着
即可。”
“只须小心一
,经天锅提取后的酒
不可直接饮用。方才我已经试过,酒
的味
过于
烈,怕是喝了于
有碍。”
程颂提醒
。
酒
只有程颂闻过,之后就倒掉了,免得被孩
们误喝。他对厨艺又有些研究,说有害
也没人争辩,左右那
损耗也不大。
“既是如此,能否请程公
暂时不要将此酒公开售卖?”
“不瞒公
,我家也有酒坊,我打算回京后与爹娘商议一
,与程公
合作酿酒,至于条件你可以任开。”
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