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分卷阅读129(1/2)

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    恍然回过神,赵恒赶忙回答:“没什么。对了,你带了多少这些鱼回来?”

    “我也不zj很多的。”说着,他仔细想了想,努力形容:“大概就是,大酒楼里每天都吃,也会十zj天半月才会耗费完吧。”

    “这么多?是准备再镇上卖吗?”就算是在酒楼里,估计也不zj停的这些的。

    张桥zj:“是准备在镇上卖的,我之前吃过这些,都好吃的,不zj会带这么多东西回来。”

    “倒也是,那你准备卖给zj打听好了?”赵恒拍拍他的肩膀,笑:“要是还没找到,记得把这些鱼给zj卖完了。”

    张桥也煞有zj:“还没打听,我准备明日去问问去。你放心,肯定给zj你留着。”

    ……

    赵恒回去后,便了灶房中生起了火。这些可都是海鲜!平日里想吃都吃不zj到的东西。

    他还拉着江元对他:“元哥儿,你快去把阿爹阿母,还有zj宁哥儿成郎他们都叫过来,今日咱们吃全鱼宴!”

    鱿鱼清洗完切成块,而后放葱姜蒜和酱料等腌制。准备好这些,赵恒就把烧烤架拿了来放在一旁的空地上。

    考虑到阿爹阿母还有zj太能吃辣,赵恒就准备把黄鱼成清蒸的。清蒸黄鱼,味清淡,正zj适合他们。

    黄鱼刮鳞掏脏,将里里外外清洗净,而后切成一段一段的鱼块,这样会比较味。

    放细盐,加葱姜蒜去腥。到这步,赵恒突然想起什么,把筐里的石斑鱼也拿杀了,同黄鱼一起腌制。

    而后腌制一小会儿的时间。这段时间刚好够锅里将烧开zj,沸腾着。

    趁着这时候,把黄鱼装盘中,在放一些切成丝的小葱在上面。放锅中清蒸,盖好盖,赵恒就又去忙活另一个菜了。

    这竹笼里还有zj味,打两个面中,加盐和,仔细调成泛着微黄的面糊糊。

    带鱼掐去尾,而后将剁成大块。待锅里的油了起来,变成滋滋作响的时候,将带鱼裹上一层面糊糊,而后放锅中油炸。

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