呈黄，就叫黄油蟹。

    黄油蟹的价格比普通青蟹贵十倍不止。

    陆岙以前没见过这个，一时倒没认来。

    两人这一嚷嚷，陆岙接过林栖岩手中那只蟹。

    那蟹大，提在手里沉甸甸，怎么都有一斤二三。

    陆岙提去河边洗净，很快就发现不对了。

    这只青蟹明显与其它青蟹不同，它背面略带一橙黄，翻过来，腹跟蟹爪都是非常饱满的黄，圆鼓鼓，看着就让人大增。

    林贡商跃跃试，：“来，看看这只黄油蟹的品相。”

    “怎么看？”

    “我来！”

    林贡商重新将黄油蟹接过去，轻轻住掩位，只觉手发，蟹膏都化油了。

    再看蟹脚，每一只蟹脚都是饱满的黄，晃得人睛发。

    他将这蟹提起来，背面对准日光，用手在蟹背上略遮一遮，很明显看见这黄油蟹蟹壳两边呈半透明状，说明这黄油蟹的蟹膏基本化尽了，里面都是黄油。

    林贡商叹一声，“手，蟹油已渗透到关节，背也满了。你小运气真好啊。”

    林栖岩在旁边也不由羡慕的目光。

    黄油蟹分好几等，级黄油蟹又称手，这个个的手黄油蟹在他们这里批发都要一千八一斤。

    这还是去年的价格。

    现在临近端午，又是一茬黄油蟹，价格肯定更。

    林贡商看看手里的黄油蟹，再看看自己桶里那几只大青蟹，瞬间便觉得索然无味了。

    他将黄油蟹轻轻放回陆岙的桶里，提醒，“这只黄油蟹你小心放好，千万别断蟹脚，不然黄油来，这蟹就不值钱了。”

    林栖岩忙将自己的桶拿过来，“陆岙，要不然你单独把黄油蟹放我桶里吧。我这只小青蟹提着就行。”

    陆岙没跟他客气，“谢了。”

    说着他将青蟹分好，就要提着回去。